Phương Pháp Chiết

Để thực hiện phương pháp chiết, chúng ta cần sử dụng thiết bị nào?

• Nồi chưng cất.

• Cột sắc ký.

• Bình hứng.

• Phễu chiết.

Phương pháp chiết dựa vào:

• Nhiệt độ sôi của các chất.

• Độ tan khác nhau của các chất trong các dung môi không hòa tan lẫn nhau.

• Khả năng hấp phụ của các chất với pha tĩnh.

• Độ tan thay đổi của các chất trong nước.

Phương pháp chiết có thể được sử dụng để tách và tinh chế

• Các hợp chất thiên nhiên

• Các hợp chất vô cơ

• Các hợp chất hữu cơ

• Tất cả đáp án trên

Nhược điểm của phương pháp chiết là:

• Khó tách chất có độ tan tương tự

• Tốn nhiều dung môi

• Dễ bị ô nhiễm

• Tất cả đáp án

Phương pháp chiết có thể ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây?

• Tách β-carotene từ nước ép cà rốt.

• Tinh chế đường thô thành đường trắng.

• Tách tinh dầu từ vỏ cam.

• Chiết xuất dược chất từ thực vật.

Ứng dụng của phương pháp chiết trong công nghiệp thực phẩm là

• Sản xuất nước ngọt

• Sản Xuất bánh kẹo

• Tinh chế dầu thực vật

• Sản xuất bánh kẹo

Sau sự cố tràn dầu trên biển, dầu tràn được thu hồi lại thường lẫn nước biển. Để tách

dầu và nước biển ra khỏi nhau, người ta dùng phương pháp nào sau đây?

• chiết lỏng - rắn

• chiết lỏng - lỏng.

• kết tinh.

• chưng cất.

Bạn Bách muốn chiết xuất tinh dầu oải hương từ hoa để làm nước hoa. Phương pháp nào sau đây có thể được sử dụng?

• Lọc bằng giấy lọc

• Chiết bằng dung môi hữu cơ

• Cô đặc bằng nhiệt độ cao

• Tất cả đáp án trên

Trong quá trình chiết tinh dầu từ vỏ quýt, dung môi hữu cơ được sử dụng nhưng vẫn còn lẫn nước sau khi chiết. Làm cách nào để loại bỏ nước ra khỏi tinh dầu?

• Chưng cất hơi nước

• Dùng chất hút ẩm như Na2SO4

• Để yên hỗn hợp qua đêm

• Lọc qua giấy lọc

Trong phòng thí nghiệm, bạn Quyên cần tách caffeine từ dung dịch trà bằng phương pháp chiết. Bạn Quyên sẽ chọn dung môi nào phù hợp nhất để thực hiện quá trình này?

• Nước

• Dầu ăn

• Cloroform

• Muối ăn