Kuis Gizi dan Kesehatan XI-F

Mengapa kelebihan zat gizi dapat mengganggu fungsi tubuh, meskipun zat tersebut bermanfaat?

• Karena zat gizi yang berlebihan menurunkan metabolisme tubuh

• Karena tubuh tidak dapat menyimpan zat gizi berlebih

• Karena kelebihan zat gizi menyebabkan gizi salah yang mengganggu proses tubuh

• Karena kelebihan zat gizi membuat tubuh lebih rentan terhadap infeksi

• Karena tubuh tidak mampu menyerap semua zat gizi

Bagaimana kekurangan vitamin A dapat memengaruhi kesehatan masyarakat secara luas, terutama di daerah terpencil?

• Menurunkan daya tahan tubuh terhadap penyakit menular

• Meningkatkan risiko obesitas

• Menyebabkan kerusakan organ hati

• Meningkatkan kasus kebutaan akibat rabun senja

• Menghambat pertumbuhan fisik secara menyeluruh

Jika seseorang mengonsumsi makanan tinggi lemak setiap hari, apa yang kemungkinan akan terjadi pada metabolisme tubuhnya dalam jangka panjang?

• Tubuh akan membakar lemak lebih cepat

• Peningkatan lemak tubuh menyebabkan obesitas dan gangguan metabolisme

• Lemak akan sepenuhnya diubah menjadi energi

• Tubuh akan menyeimbangkan lemak dengan asupan karbohidrat

• Lemak hanya tersimpan di dalam otot

Mengapa air dikatakan sangat penting untuk kelangsungan hidup manusia dibandingkan makanan?

• Air dapat menyediakan energi yang lebih cepat dibandingkan makanan

• Tubuh memerlukan air untuk semua proses metabolisme dan transportasi nutrisi

• Air mengandung mineral yang diperlukan untuk tubuh

• Air dapat menggantikan zat gizi yang hilang

• Air bisa melarutkan vitamin dan mineral untuk disimpan

Dalam kondisi masyarakat yang sering mengonsumsi makanan cepat saji, bagaimana cara paling efektif mengatur asupan gizi agar tetap sehat?

• Menghindari makanan cepat saji sepenuhnya

• Mengonsumsi suplemen gizi setiap hari

• Membatasi frekuensi konsumsi dan memastikan keseimbangan gizi dalam makanan lainnya

• Hanya makan buah dan sayur setelah mengonsumsi makanan cepat saji

• Mengurangi jumlah makanan setiap hari

Apa yang terjadi pada tubuh jika kadar vitamin E dalam makanan kurang terpenuhi dalam waktu yang lama?

• Menyebabkan anemia karena kekurangan zat besi

• Menyebabkan kerusakan kulit dan kerontokan rambut

• Mengganggu metabolisme energi tubuh

• Menghambat produksi energi dari karbohidrat

• Menyebabkan gangguan sistem saraf dan otot

Bagaimana cara yang paling tepat untuk mencegah terjadinya gizi salah (kurang atau lebih) pada anak-anak?

• Mengurangi asupan makanan tinggi karbohidrat

• Memberikan suplemen tambahan setiap hari

• Mengatur pola makan dengan asupan gizi seimbang sesuai kebutuhan usia

• Menghindari konsumsi makanan berlemak

• Memastikan anak-anak mengonsumsi makanan tinggi kalori

Apa yang terjadi pada jaringan tubuh ketika seseorang mengalami kekurangan zat gizi dalam jangka panjang?

• Jaringan tubuh akan rusak permanen

• Jaringan tubuh beradaptasi dan mengurangi fungsi

• Tubuh akan menghasilkan cadangan gizi yang lebih banyak

alami kekurangan zat gizi dalam jangka panjang?

• Jaringan tubuh akan rusak permanen

• Jaringan tubuh beradaptasi dan mengurangi fungsi

• Tubuh akan menghasilkan cadangan gizi yang lebih banyak

• Perubahan anatomi dan biokimiawi terjadi secara bertahap

• Jaringan tubuh memperbaiki diri dengan meningkatkan asupan zat lainnya

Mengapa seseorang dengan gizi lebih rentan terkena penyakit jantung dibandingkan dengan orang dengan gizi seimbang?

• Karena kelebihan zat gizi meningkatkan kadar gula darah

• Karena gizi lebih dapat menyebabkan penumpukan lemak di pembuluh darah

• Karena tubuh tidak mampu mengolah kelebihan protein

• Karena kelebihan gizi menghambat fungsi hati

• Karena tubuh menyimpan lemak di otot jantung