TES NUTRISI MAKANAN

Vitamin yang dapat larut dalam lemak adalah vitamin...

• A,D,E dan K

• B dan D

• B dan C

• A,B, dan C

Berikut ini adalah jenis nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah banyak adalah...

• Karbohidrat, lemak, dan protein

• Karbohidrat, protein, dan vitamin

• Karbohidrat, mineral, dan vitamin

• Karbohidrat, lemak, dan mineral

Perhatikan pernyataan pernyataan berikut:

1. 1. Memperbaiki sel-sel yang rusak

2. 2. Mengikat oksigen

3. 3. Memompa darah

4. 4. Cadangan energi

5. 5. Sumber energi

6. 6. Membantu sintesis dan pertumbuhan otot

7. Dari pernyataan diatas yang merupakan fungsi dari protein ditunjukkan nomor... .

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 1 dan 4

• 1 dan 6

Vitamin yang dapat larut dalam air adalah vitamin...

• A dan B

• B dan C

• C dan D

• D dan E

Andi melakukan percobaan uji kandungan nutrisi pada makanan menggunakan kertas buram ternyata hasil percobaan menunjukkan kertas buram yang telah ditempelkan pada bahan makanan yang diuji cobakan menjadi transparan. Dari hasil analisis ternyata bahan makanan tersebut mengandung…

• Karbohidrat

• protein

• lemak

• vitamin

Ketika melakukan uji makanan dengan Biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan ....

• makanan mengandung lemak

  
  
  

• makanan mengandung protein

  
  
  
  
  

• makanan mengandung mineral
  
  
  

• makanan mengandung vitamin
  
  

Kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan penyakit ....

• diare

• tukak lambung

• busung lapar

• Parotis

Ketika melakukan uji makanan, ternyata makanan yang diuji menghasilkan warna biru kehitam-hitaman, sehingga makanan tersebut mengandung...

• vitamin

• lemak

• karbohidrat

• protein

Berikut yang merupakan contoh makanan yang mengandung karbohidrat adalah... .

• kacang, telur, dan singkong

• telur,susu, dan jeruk

• daging, ikan, dan telur

• singkong, nasi, dan gandum

Aura melakukan uji zat makanan dengan menggunakan Benedict, dari hasil percobaan ternyata muncul warna merah bata sehingga makanan tersebut mengandung... .

• protein

• lemak

• gula

• karbohidrat