Lương thực - thực phẩm

Để duy trì một sức khỏe tốt với chế độ ăn hợp lí ta nên làm gì?

• Kiên trì chạy bộ

• Liên tục ăn các chất dinh dưỡng

• Ăn đủ, đa dạng

• Tập trung vào việc học nhiều hơn

Vitamin nào tốt cho xương?

• Vitamin D

• Vitamin E

• Vitatamin A

• Vitamin C

Hậu quả lớn nhất mang lại cho con người khi thiếu iot là

• dễ gây bệnh bướu cổ

• làm xương trở nên mềm hơn

• làm đần độn, giảm trí tuệ

• làm nhạt khẩu vị bữa ăn

Khi tiêu hóa carbonhydrate sẽ chuyển thành từ chất nào trong cơ thể

• Tinh bột

• Mỡ

• Dầu

• Đạm

Thực phẩm nào dưới đây không thể ăn sống được?

• Rau xanh

• Cà chua

• Thịt heo

• Sữa

Cách bảo quản, chế biến và sử dụng thực phẩm nào dưới đây. Phát biểu không đúng là

• Bảo quản ngô, khoai, gạo các nơi khô ráo

• Các loại thịt cá nên sử dụng khi còn tươi sống

• Khử độc măng tươi bằng cách luộc nhiều lần nước

• Bảo quản các loại lương thực và thực phẩm trong tủ đông

Để duy trì nguồn thực phẩm đa dạng và chất lượng, ta cần điều gì?

• Phát triển nông nghiệp nuôi trồng, chế biến thực phẩm.

• Mua những thực phẩm ngoại quốc.

• Nhập khẩu nhiều mặt hàng mới vào trong nước.

• Xuất khẩu những mặt hàng của Việt Nam ra nước ngoài.

Những triệu chứng của ngộ độc thực phẩm là? Chọn triệu chứng sai?

• Táo bón.

• Đau bụng.

• Đi phân lỏng.

• Mất nước, sốt.

Khi bị ngộ độc thực phẩm, chúng ta nên làm gì?

• Để yên cho nằm nghỉ.

• Tự mua thuốc uống.

• Nếu gần cơ sở y tế có thể đưa bệnh nhân đến điều trị.

• Cho uống nhiều nước.

Các loại thực phẩm nào dưới đây hầu như không gây dị ứng?

• Cua

• Tôm

• Thịt bò

• Dưa hấu