Dinh dưỡng

Đâu những nhóm chất chính đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể?

• Tinh bột, chất đạm, chất béo.

• Khoáng chất, vitamin, chất béo.

• Tinh bột, vitamin, chất xơ.

• Chất xơ, tinh bột, chất đạm.

• TInh bột, chất béo, khoáng chất.

Chất nào có vai trò giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn?

• Vitamin

• Chất béo

• Chất đạm

• Chất xơ

• Khoáng chất

Pho mát là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều ...

• Vitamin, chất xơ

• Khoáng chất, vitamin

• Chất đạm, chất béo

• Chất béo, tinh bột

• Chất đạm, tinh bột

Chất nào đóng vai trò là nguồn nguyên liệu chính xây dựng nên các cấu trúc của cơ thể như tế bào, enzyme, kháng thể, mô, cơ quan, ...

• Chất béo

• Tinh bột

• Chất đạm

• Vitamin

• Khoáng chất

Chất nào là môi trường vận chuyển các chất trong cơ thể và là nơi để các phản ứng sinh hóa diễn ra?

• Chất béo

• Chất đạm

• Tinh bột

• Nước

• Vitamin

Rau quả tươi là nguồn thực phẩm chứa nhiều nhóm chất nào sau đây?

• Chất béo, chất đạm, chất xơ

• Vitamin, chất béo, chất xơ

• Vitamin, khoáng chất, chất xơ

• Chất béo, vitamin, tinh bột

Protein (chất đạm) được tạo nên từ các thành phần nhỏ hơn được gọi là?

• Amino axit

• Glucose

• Axit béo

• Glycerol

Tinh bột (chất bột đường) được tạo nên từ các thành phần nhỏ hơn được gọi là?

• Amino axit

• Glucose

• Axit béo

• Glycerol

Lipit (chất béo) được tạo nên từ hai thành phần nhỏ hơn liên kết với nhau, chúng được gọi là?

• Amino axit

• Glucose

• Axit béo

• Glycerol

Đơn vị đo năng lượng trong thức ăn là?

• Joule

• Kcal

• Kilogram

• centimeter