L'ALIMENTAZIONE

Il glucosio è :

• uno zucchero complesso costituito da due zuccheri semplici

• uno zucchero semplice derivante dal latte

• uno zucchero complesso costituito da tre zuccheri semplici

• uno zucchero semplice formato da sei atomi di carbonio, dodici di idrogeno e sei di ossigeno

Gli acidi grassi sono insaturi:

• se agli atomi di carbonio rimangono alcuni legami liberi da legare ad ulteriori molecole

• se tutti i legami chimici del carbonio sono tutti occupati

• se tutti i legami dell'idrogeno sono occupati

• se agli atomi dell'idrogeno rimangono alcuni legami liberi da legare ad ulteriori molecole

Il colesterolo:

• è un lipide che si trova nei tessuti vegetali

• è un lipide che si trova nei tessuti vegetali e animali

• è una lipoproteina

• è un lipide che si trova nei tessuti animali

Gli amminoacidi essenziali sono:

• costituenti dei lipidi composti

• costituenti delle proteine che devono essere sintetizzati dall'organismo

• costituenti delle proteine che devono essere assunti con la dieta

• costituenti dei carboidrati

Una carenza di vitamina C comporta:

• debolezza muscolare ed anemia

• pellagra, depressione, ansia

• malformazione ed indebolimento delle ossa

• disturbi nervosi, disfunzioni muscolari e cardiache, inappetenza, scorbuto

Una carenza di Fe comporta:

• anemia, affaticamento, facilità a contrarre infezioni

• rallentamento della crescita, tremori, crampi

• anemia, debolezza muscolare ,crampi

• demineralizzazione delle ossa, debolezza

I crampi muscolari possono essere causati:

• dalla mancanza di zuccheri nell'organismo

• dalla mancanza di macronutrienti nell'organismo

• da un malfunzionamento dell'insulina

• sia dalla mancanza di potassio sia dalla mancanza di acqua nell'organismo

L' IMC si calcola:

• kg/m al quadrato

• m al quadrato/kg

• Kg/ cm al quadrato

• gr/ m al quadrato

Il metabolismo basale:

• aumenta del 3% ogni decade di vita

• aumenta del 10% ogni 3 anni

• diminuisce del 10% ogni 3 anni

• diminuisce del 3% ogni decade di vita

Un'alimentazione bilanciata dovrebbe includere:

• 20-30% carboidrati -55-60% lipidi - 15-20% proteine

• 15-20%carboidrati- 55-60% proteine - 20-15% lipidi

• 55-60% carboidrati- 20-30% lipidi - 15-20% proteine

• 55-60% carboidrati- 20-30% proteine - 15-20% lipidi