La satisfaction de la clientèle

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12th Grade

8 Qs

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La satisfaction de la clientèle

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Assessment

Quiz

Professional Development

12th Grade

Hard

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Olivier Laury

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8 questions

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1.

MULTIPLE SELECT QUESTION

20 sec • 1 pt

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Quels sont les deux outils avec lesquels ont peut meusurer la satisfaction de la clientèle ?

Carnets d'adresses

questionnaire de sasifaction

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2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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quel est le bon calcul d'un taux de satistaction

Nombre de clients satisfait : Nombre total de clients X 100

Nombre total de clients : Nombre de clients satisfait X 100

Nombre total de clients X 100 : Nombre de clients satisfait

Nombre de clients satisfait : Nombre total de clients

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

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Quelles sont les moyens de fidélisations d'un restaurant gastronomique

Carte de fidélitée

Site internet

Carte d'abonnement

Reservation prioritaire

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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Nous mangions près de la cheminée, et nous avons eu beaucoup trop chaud ?

objection sincère et fondée

objection sincère et non fonée

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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Nous avons goûté le vin, nous avons bu les 3/4 de la bouteille et nous signalons qu'il est bouchonné

Objection sincère et non fondée

Objection sincère et fondée

Objection non sincère et non fondée

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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Nous avons mangé notre plat entièrement , mais le plat n'était pas asser chaud nous sommes decus

Objection sincère et fondée

Objection sincère et non fondée

Objection non fondée et non sincère

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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Le menu servit au client ne lui convient pas : il trouve tout mauvais

Objection

Reclamation

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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Le serveur place le client près d'une fenètre le client dit : je ne veut pas car je vais avoir froid

Objection

Réclamation

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