Cuestionario sobre BPM y POES

Cuestionario sobre BPM y POES

University

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Tercer Repaso Ciencias de la Salud II

Tercer Repaso Ciencias de la Salud II

University

13 Qs

INTOLERANCIA A LA LACTOSA

INTOLERANCIA A LA LACTOSA

University

8 Qs

Psicología Experimental

Psicología Experimental

University

11 Qs

Habilidades gerenciales II Esumer

Habilidades gerenciales II Esumer

University

15 Qs

Quizziz: Programática (3)

Quizziz: Programática (3)

University

9 Qs

Hábitos de vida saludables

Hábitos de vida saludables

KG - Professional Development

10 Qs

PRESUPUESTOS

PRESUPUESTOS

University

10 Qs

internacionalizacion

internacionalizacion

University

14 Qs

Cuestionario sobre BPM y POES

Cuestionario sobre BPM y POES

Assessment

Quiz

Specialty

University

Hard

Created by

camila abadie

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de las siguientes opciones NO corresponde a una Buena Práctica de Manufactura?

Lavarse las manos antes de comenzar la elaboración

Utilizar guantes limpios

Comer mientras se manipulan alimentos

Mantener limpio el espacio de trabajo

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

(Verdadero/Falso): Las BPM ayudan a prevenir la contaminación de los alimentos.

Verdadero

Falso

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Qué se debe hacer antes de usar un termómetro en la producción de alimentos?

Secarlo con un paño sucio

Calibrarlo y desinfectarlo

Dejarlo en el suelo

No es necesario hacer nada

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

(Verdadero/Falso): Todos los instrumentos pueden utilizarse indistintamente en cualquier etapa del proceso.

Verdadero

Falso

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de los siguientes elementos es obligatorio en la indumentaria de un operario de alimentos?

Jeans rotos

Zapatillas deportivas

Cofias y delantal limpio

Pulseras y relojes

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Es obligatorio lavarse las manos después de ir al baño y antes de manipular alimentos.

Verdadero

Falso

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

No es necesario usar cofia si el cabello está recogido.

Verdadero

Falso

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?