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Assessment

Quiz

Health Sciences

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NUTRICIÓN HUMANA

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18 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de los siguientes mecanismos enzimáticos depende de la estabilización de cargas negativas a través de un metal de transición?

Catálisis ácido-base

Catálisis por iones metálicos

Catálisis covalente

Catálisis por aproximación

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

En la catálisis covalente, el grupo funcional nucleofílico de la enzima se une al sustrato formando un intermediario covalente. ¿Cuál de los siguientes aminoácidos es un buen nucleófilo en este proceso?

Lisina

Serina

Prolina

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de las siguientes enzimas utiliza un ion metálico para estabilizar cargas negativas en su mecanismo catalítico?

Anhidrasa carbónica

Tripsina

Quimiotripsina

Pepsina

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de las siguientes estrategias catalíticas utiliza una molécula diferente al agua como dador o aceptor de protones?

Catálisis por aproximación

Catálisis ácido-base

Catálisis covalente

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La ubiquitinización es un mecanismo de degradación de proteínas que requiere:

ATP y un complejo enzimático (E1, E2 y E3)

NADH y proteasas inespecíficas

Fosfatasas y ubiquitina

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál de los siguientes enunciados describe correctamente la función de la proteasa quimiotripsina?

Cataliza la conversión de glutamato en α-cetoglutarato

Rompe enlaces peptídicos en aminoácidos con cadenas laterales aromáticas e hidrofóbicas

Facilita la ubiquitinización de proteínas

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

¿Cuál es el paso clave en la degradación de proteínas endógenas mediante el sistema ubiquitina-proteasoma?

Reconocimiento por chaperonas

Unión de ubiquitina por una ligasa (E3)

Digestión en lisosomas

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