SH10_BAI 5_P2

Khi nói về vai trò sinh học của nước đối với tế bào. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai?

• Dung môi hòa tan các chất, môi trường của các phản ứng hóa sinh.

• Cân bằng và ổn định nhiệt độ của tế bào và cơ thể.

• Thành phần chủ yếu tạo nên tế bào.

• Cung cấp năng lượng cho các hoạt động sống của tế bào.

Hình dưới đây mô tả cấu trúc phân tử nước và sự hình thành liên kết hydrogen. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai về cấu trúc này?

• Các phân tử nước liên kết với nhau hoặc liên kết với các phân tử phân cực khác bằng liên kết hydrogen.

• Một phân tử nước được cấu tạo từ một nguyên tử oxygen liên kết với hai nguyên tử hydrogen bằng liên kết cộng hoá trị

• Nước là dung môi hoà tan nhiều chất trong cơ thể sống vì chúng có nhiệt bay hơi cao.

• Tính phân cực của nước là do đôi electron trong liên kết O - H bị kéo lệch về phía hydrogen.

Khi nói về các nguyên tố hóa học trong tế bào. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai?

• Nguyên tố đại lượng có vai trò quan trọng hơn nguyên tố vi lượng.

• Nguyên tố vi lượng thường cấu tạo nên enzyme.

• Trong cơ thể người, C, H, O, Fe là các nguyên tố đại lượng.

• Nguyên tố đại lượng thường tham gia cấu tạo nên các hợp chất chính trong tế bào.

Khi cơ thể con người bị thiếu sắt, iod, kẽm và calcium thì có hại đến sức khỏe. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai?

• Sắt là thành phần cấu tạo nên hemoglobin có chức năng vận chuyển oxygen, nên thiếu sắt dẫn đến thiếu máu.

• Thiếu iod còn gây ra bướu cổ, thiểu năng tuyến giáp ảnh hưởng lớn đến sự phát triển và hoạt động của cơ thể, giảm khả năng lao động, mệt mỏi,...

• Thiếu calcium gây ra một loạt dấu hiệu như chậm phát triển ở trẻ em, lượng đường trong máu thấp, phát triển xương kém, Cholesterol máu cao, tuần hoàn kém, da kém, giảm vị giác và khứu giác.

• Thiếu kẽm có thể gây ra các triệu chứng sau: Loãng xương, còi xương.

Có các phát biểu khi nói về nước. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai?

• Phân tử nước được cấu tạo bằng liên kết cộng hóa trị không phân cực giữa 2 nguyên tử H và 1 nguyên tử O.

• Khi ở trạng thái đông cứng (nước đá), các liên kết hydrogene luôn bền vững.

• Khi mất nước, cơ thể có những biểu hiện: khát nước, cảm thấy chóng mặt hay bị choáng váng; đánh trống ngực; tiểu ít, nước tiểu có màu vàng đậm và đặc; khô miệng; da khô,…

• Con nhện nước có thể đi trên mặt nước do sức căng bề mặt.

Khi nói về vai trò của các nguyên tố hóa học, các phát biểu sau đây là đúng hay sai?

• Các nguyên tố vi lượng là thành phần cấu tạo nên các đại phân tử như protein, lipid,…

• Magnise là nguyên tố tham gia cấu tạo nên diệp lục.

• Các nguyên tố vi lượng có vai trò chủ yếu là hoạt hóa các enzyme.

• Sinh vật chỉ có thể lấy các nguyên tố khoáng từ các nguồn dinh dưỡng.

Khi nói về việc bảo quản rau xanh trong tủ lạnh, người ta chỉ để trong ngăn mát mà không để trong ngăn đá. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai để giải thích các nguyên nhân cho hiện tượng này?

• Trên các lá rau có vi sinh vật nên nếu để trong ngăn đá thì rau sẽ làm hỏng tủ lạnh

• Ngăn đá có nhiệt độ thấp nên các chất dinh dưỡng ở trong rau dễ bị phân hủy, làm giảm chất lượng rau.

• Để trong ngăn đá sẽ làm cho vi sinh vật có trên bề mặt lá rau phát triển mạnh, làm cho rau nhanh hỏng.

• Ngăn đá có nhiệt độ thấp nên nước trong tế bào đóng băng, làm vỡ tế bào rau.

Khi nói về nguyên tố đa lượng. Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai?

• Các nguyên tố đại lượng chiếm tỉ lệ nhỏ hơn 0,01% khối lượng cơ thể.

• Các nguyên tố đại lượng chủ yếu tham gia cấu tạo nên các đại phân tử hữu cơ.

• Các nguyên tố đại lượng chỉ có vai trò hoạt hóa các enzyme trong cơ thể.

• Các nguyên tố đại lượng chỉ có chức năng xây dựng nên cấu trúc tế bào.

Tại sao nguyên tử carbon có thể tạo nên mạch "xương sống" của các hợp chất hữu cơ chính có trong tế bào như prôtêin, nucleic acid, carbohydrate, lipid? Mỗi nhận định sau đây là đúng hay sai?

• Vì nguyên tử carbon có 3 electron tự do tham gia liên kết cộng hóa trị với các nguyên tử carbon khác và các nguyên tử khác nhau như O, N, P…

• Vì nguyên tử carbon có 4 electron tự do tham gia liên kết cộng hóa trị với các nguyên tử carbon khác và các nguyên tử khác nhau như O, N, P…

• Vì nguyên tử carbon có 5 electron tự do tham gia liên kết cộng hóa trị với các nguyên tử carbon khác và các nguyên tử khác nhau như O, N, P…

• Vì nguyên tử carbon có 6 electron tự do tham gia liên kết cộng hóa trị với các nguyên tử carbon khác và các nguyên tử khác nhau như O, N, P…

Khi bón phân cho cây trồng cần phải kết hợp với việc tưới nước. Phát biểu nào sau đây là đúng hay sai?

• Vì nước giúp ổn định nhiệt độ của đất để thực vật dễ hấp thụ phân bón.

• Vì nước giúp hòa tan phân bón thành dạng ion tự do để thực vật dễ hấp thụ.

• Vì nước giúp ổn định nhiệt độ của tế bào rễ để thực vật dễ hấp thụ phân bón.

• Vì nước giúp cố định phân bón ở một vị trí nhất định để thực vật dễ hấp thụ.