Receiving & Handling Product for MMD - PRASYARAT 10

Apa yang menjadi faktor utama yang memengaruhi kesegaran produk saat handling produk?

• Waktu penerimaan barang
• Cara penyimpanan
• Jenis kemasan produk
• Ukuran produk

Mengapa over order produk fresh dapat menyebabkan penurunan pendapatan?

• Karena produk fresh yang disimpan terlalu banyak berpotensi cepat basi
• Karena produk fresh yang disimpan terlalu sedikit
• Karena proses penerimaan produk fresh menjadi lebih lambat
• Karena kuantitas produk fresh tidak sesuai pesanan

Jika produk yang dikirim layak dijual, stok produk di area dapat tersedia tepat waktu sehingga meningkatkan efisiensi pengiriman

• BENAR
• SALAH

Jika kuantitas produk yang di-display terlalu banyak tetapi minim peminat, hal ini akan menurunkan kualitas produk sehingga pendapatan menurun

• BENAR
• SALAH

Apa fungsi utama dari Handheld Terminal (HHT) dalam proses receiving?

• Mengukur berat barang
• Memindai barcode dan mencatat penerimaan barang
• Memastikan produk disimpan sesuai ketentuan
• Menghitung jumlah produk layak jual

Mengapa pengecekan suhu sangat penting dalam proses penerimaan produk fresh?

• Untuk memastikan kualitas kemasan
• Untuk mempermudah proses pemindahan barang
• Untuk menjaga kesegaran dan kualitas produk
• Untuk menghindari kerusakan produk

Berikut ini merupakan peran PIC Receiving, kecuali...

• Mengecek kecocokan antara PO dan SDO
• Mengecek suhu modul untuk produk fresh
• Mengecek expired date dan BPOM produk
• Mengecek keesesuaian order (quantity, UOM, barcode)

Apa yang harus dilakukan jika produk yang diterima tidak sesuai dengan Purchase Order (PO)?

• Menerima produk tanpa perubahan
• Mengembalikan produk ke supplier
• Mengganti produk dengan yang baru
• Menghubungi pelanggan untuk konfirmasi

Label BPOM penting untuk dicek selama proses receiving untuk memastikan status kehalalan suatu produk

• SALAH
• BENAR

Bagaimana kebijakan retur sesuai UOM yang tepat?

• Produk yang dikirim dalam karton dapat dikembalikan secara satuan
• Produk yang dikirim dalam karton harus dikembalikan seluruhnya kepada supplier
• Produk yang dikirim secara satuan tidak dapat dikembalikan secara satuan
• Produk yang dikirim dalam satuan kilogram harus dikembalikan seluruhnya kepada supplier