salad indonesia dan sanitasi serta hygiene Quiz

Cara untuk mempertahankan Kesehatan jasmani ialah definisi dari…

• A.   sanitasi

• B.    hygiene

• C.    Kesehatan masyarakat

• D.   Personal hygiene

Cara untuk memelihara kesehatan diri dari berbagai bakteri, virus dan penyakit adalah definisi dari…

• A.   sanitasi

• B.    hygiene

• C.    Kesehatan masyarakat

• D.   Personal hygiene

Dibawah ini yang bukan termasuk dalam langkah personal hygiene adalah…

• A.   Mengikat rambut kebelakang

• B.    Menggunakan apron

• C.    Meniup makanan

• D.   Mencuci tangan

Perilaku hidup sehat ialah definisi dari…

• A.   Sanitasi

• B.    Hygiene

• C.    Kesehatan masyarakat

• D.   Personal hygiene

Kegiatan general cleaning biasanya dilakukan di restoran dan dapur pengolahan satu kali dalam sebulan, guna untuk…

• A.   Melaksanakaan SOP Sanitasi

• B.    Melakuka personal hygiene

• C.    Mempertahankan organisasi

• D.   Memperindah dapur

Racun merkuri pada kerang merah termasuk dalam…

• A.   Racun dari Teknik memasak

• B.    Racun dari kemasan

• C.    Racun dari dalam makanan

• D.   Racun dari alat olah

Penyimpanan susu di dalam refrigerator bertahan selama…

• A.   1 hari

• C.    5 hari

• B.    3 hari

• D.   15 hari

Penyimpanan margarin yang baik agar tidak berjamur dan tahan lama sebaiknya disimpan di dalam…

• A.   Magic com

• B.    Piring

• C.    Regrigetaor

• D.   Tray

Penyimpanan frozen food di dalam freezer bertahan sampai…

• A.   2 bulan

• B.    90 hari

• C.    60 hari

• D.   15 hari

Dibawah ini yang bukan bahan pencemar makanan ialah…

• A.   Kapang parasit

• B.    Jamur

• C.    Bakteri

• D.   Ragi