¿Cuántos quesos con Denominación de Origen Protegida (DOP) tiene Italia?
Quesos de Italia
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Quesos de Italia
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2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
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¿Cómo se llama el Queso de la categoría "Queso Azul" más popular de Italia?
Gorgonzola
Cabrales
Roquefort
Stilton
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál queso italiano que tiene DOP se produce principalmente en la región de "Parma"?
Mozzarella di Búffala
Grana Padano
Parmigiano Reggiano
Provolone
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
De los siguientes quesos ¿Cuál tiene una textura cremosa y se utiliza para varias recetas de pastelería italiana?
Mozzarella de Búfala
Mascarpone
Provolone
Gorgonzola
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de los siguientes quesos puede alcanzar hasta 36 meses de maduración?
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál queso se realiza utilizando el suero restante de otros quesos?
Burrata
Ricotta
Mozzarela di Búfala
Provolone
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuál de los siguientes quesos está hecho con leche de oveja?
Grana Padano
Pecorino
Provolone
Mozzarella di Búffala
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