LAW 1

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe là:

• Những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện sức khỏe con người, giảm nguy cơ mắc bệnh.

• Những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh.

• Những sản phẩm được chỉ định bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường,cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giàm nguy cơ mắc bệnh

• Những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường,cải thiện các chức năng của cơ thể con người.

Theo Luật ATTP quy định bao nhiêu hành vi bị cấm?

• 6

• 8

• 11

• 13

Luật ATTP được sửa đổi, bổ sung bởi:

• Nghị định 15/2018/ NĐ- CP

• Luật số 28/2018/ QH14

• Thông tư 38/2018/BNNPTNT

• Nghị định 155/2018/NĐ- CP

Ý nào sau đây Không là chính sách về ATTP được đề cập trong luật ATTP:

• Khuyến khích các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đổi mới công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất, sản xuất thực phẩm chất lượng cao, bảo đảm an toàn

• Xử phạt kịp thời tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn

• Khen thưởng kịp thời tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn

• Đa dạng các hình thức, phương thức tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức người dân về tiêu dùng thực phẩm an toàn

" Những thực phẩm chế biến hoặc phối trộn theo công thức đặc biệt nhằm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn đặc thù theo thể trạng hoặc theo tình trạng bệnh lý và các rối loạn cụ thể của người sử dụng" là:

• Phụ gia thực phẩm

• Thực phẩm dinh dưỡng y học

• Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

" Loại thực phẩm có thể ăn bằng đường miệng hoặc bằng ống xông, được chỉ định để điều chỉnh chế độ ăn của người bệnh và chỉ được sử dụng dưới sự giám sát của nhân viên y tế" là:

• Thực phẩm dinh dưỡng y học

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

• Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt

• Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng

Bộ Y tế tiếp nhận hồ sơ đăng ký bản công bố sản phẩm đối với những sản phẩm nào? ( chọn đáp án sai)

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

• Phụ gia thực phẩm hổn hợp có công dụng mới

• Thực phẩm dinh dưỡng y học

• Phụ gia thực phẩm chưa có trong danh mục phụ gia được phép sử dụng

Văn bản nào sau đây là hướng dẫn triển khai một số điều của Luật ATTP?

• 55/ 2010/ QH12

• 155/ 2018/ NĐ- CP

• 15/2018/ NĐ- CP

• 155/2018/ NĐ- CP

Muối bổ sung I-ot là ví dụ về loại thực phẩm nào sau đây:

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe

• Thực phẩm dinh dưỡng y học

• Thực phẩm bổ sung

• Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng

Một công ty sản xuất thực phẩm sử dụng loại phụ gia ngoài danh mục được phép sử dụng thì vi phạm điều khoản nào của Luật ATTP?

• Điều 52 khoản 1

• Điều 54 khoản 2

• Điều 5 khoản 3

• Điều 5 khoản 9