Refleksi Prakarya 9

Teknik berkarya kerajinan yang kurang tepat jika diaplikasikan pada bahan kerajinan bambu adalah teknik ….

• A.    ukir
• B.    butsir
• C.   anyam
• D.   rangkai

Kayu Jati Londo memiliki serat atau tekstur kayu yang sangat bagus dan permukaan seratnya halus. Jenis kayu tersebut adalah nama lain dari jenis kayu ....

• A.    trembesi
• B.    keruing
• C.   pinus
• D.   suren

Berikut yang bukan kelebihan dari pembuatan kerajinan dengan menggunakan bahan baku rotan adalah ….

• A.    rotan cepat tumbuh dan relatif mudah dipanen dan ditransportasi
• B.    sebagai salah satu bentuk menjaga kelestarian hutan
• C.    sebagian besar rotan berasal dari hutan indonesia
• D.    rotan langsung dapat diolah menjadi berbagai bahan kerajinan tanpa langkah-langkah pengawetan

Daging babi hukumnya haram dikonsumsi bagi umat Islam. Agar kita tidak salah saat membeli daging, maka kita harus tahu perbedaan daging babi dengan daging jenis lainnya. Ciri khas yang menonjol dari daging babi adalah ....

• A.    tidak berbau amis
• B.    daging berwarna merah segar
• C.    lemak bertekstur elastis dan basah
• D.    tekstur daging kesat dengan serat padat

Susu yang ada di pasaran terdiri dari beberapa jenis. Jenis susu yang tidak ditujukan untuk pemenuhan gizi seimbang melainkan lebih banyak digunakan sebagai campuran bahan makanan adalah ....

• A.    susus UHT
• B.    susu evaporated
• C.    susu pasteurisasi
• D.    susu kental manis

Olahan daging dengan bumbu-bumbu yang dimasak hingga kering dan ditumbuk hingga berbentuk serat serat halus berwarna coklat terang hingga kehitaman disebut ....

• A.    nugget
• B.    kornet
• C.    abon
• D.    fillet

Hasil samping peternakan seperti tulang, kulit, kaki, dan bagian tubuh lain jarang dikonsumsi padahal memiliki kandungan gizi tinggi dan masih dapat dibuat menjadi produk pangan. Gelatin merupakan produk dari hasil samping peternakan yakni ....

• A.   telur
• B.   tulang sapi
• C.   kulit ayam
• D.   kulit sapi

Pengemasan produk setengah jadi dari daging atau susu selain menggunakan plastik vakum juga dapat dikemas menggunakan kaleng. Berikut termasuk kekurangan dari metode pengalengan adalah ....

• A.    daya awet produk lama
• B.    tampilan kurang menarik
• C.    mempermudah penggunaan
• D.    berpeluang tinggi terjadi karat

Olahan ayam dengan rasa manis legit yang biasa mengikuti menu gudek disebut olahan .... dari daerah ....

• A.    ayam ungkep, Jakarta
• B.    ayam bacem, Jogjakarta
• C.    ayam asam manis, Jogjakarta
• D.    ayam taliwang, Bali

Sering kita jumpai kabel alat elektronik yang dihubungkan pada sumber listrik dalam kondisi panas. Peristiwa yang terjadi pada kabel tersebut adalah akibat dari ....

• A.    pemakaian jenis isolator kabel bermutu jelek
• B.    arus listrik yang melewati kabel lebih besar daripada volume konduktor dari kabel tersebut.
• C.   pemakaian alat elektronik yang terlalu lama mengonsumsi listrik
• D.   mutu dari sirkuit yang terdapat pada alat elektronik tersebut sudah mengalami aus