Nutrición: absorción de nutrientes

¿Dónde se da el proceso de absorción de los carbohidratos?

• En duodeno y yeyuno

• En el colon

• en estómago y esófago

• en Yeyuno y colon

Answer explanation

Marque la afirmación verdadera:

• Las proteínas necesitan de la amilasa para la ruptura de sus moléculas

• El proceso de absorción de las proteínas finaliza en el colon

• El 50% de las proteínas se absorben en el duodeno

Answer explanation

La ruptura de las moléculas en oligopéptidos y aminoácidos se inicia en el estómago con el ácido, pero es más eficiente el duodeno tras la acción de las enzimas pancreáticas. Así el 50% de las proteínas se absorben en el duodeno y su proceso de absorción finaliza en el yeyuno

Las (a)   es la forma como las grasas son absorbidas por los enterocitos.

Se absorben el el duodeno:

• • - Triglicéridos

• • - Aminoácidos y péptidos

• • - Disacáridos

• Todas las anteriores

En el yeyuno se absorben principalmente agua y electrolitos

• Verdadero

• Falso

Answer explanation

En el yeyuno se absorben principalmente ácido fólico, y vitaminas hidrosolubles, el calcio, también se pueden absorben algunos péptidos y ácidos grasos libres / TCM

El (a)   es un micronutriente que se absorbe en el duodeno.

En el íleon se da la absorción de la vitamina B12 + Factor intrínseco. También se absorben agua y electrolitos

• Verdadero

• Falso

La función principal del (a)   es la absorción de agua y electrolitos.