10.10_ Mini Game "ĐỐ VUI CÓ THƯỞNG"
Authored by To Thi Chien
Specialty
Professional Development
Used 3+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
7 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hãy nêu các đặc điểm của thịt bò vỗ béo bằng ngũ cốc?
A. Chất lượng ổn định
B. Mỡ bám ngoài màu trắng
C. Có vân mỡ
D. Cả A, B, C đều đúng
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Phân loại thịt bò theo nguồn thức ăn vỗ béo?
A. Bò ăn cỏ và bò ăn ngũ cốc
B. Bê, bò sữa, bò đực, bò thiến
C. A và B đều đúng
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Vân mỡ thịt bò có tác dụng giúp món ăn:
A. Tăng độ mềm
B. Tăng mùi thơm
C. Tăng độ mọng nước
D. Cả 3 đáp án A, B, C đều đúng
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Các cấp độ xếp hạng thịt bò Mỹ theo USDA:
A. Bò thiến, bò đực, bò cái
B. Bò ăn cỏ, bò ăn ngũ cốc
C. Prime, choice, select, standard
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Hãy nêu các đặc điểm của thịt bò ăn cỏ?
A. Mỡ bám ngoài màu vàng
B. Ít hoặc không có vân mỡ
C. Đáp án A và B đúng
D. Mỡ bám ngoài màu trắng
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Nhiệt độ lưu kho thịt bò đông lạnh (frozen)?
A. -18 độ C đến -24 độ C
B. -24 độ C đến 0 độ C
C. -2 độ C đến 0 độ C
D. Cả ba đáp án trên đều sai
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Nhiệt độ lưu kho thịt bò mát (chilled)?
A. -18 độ C đến -24 độ C
B. -24 độ C đến 0 độ C
C. -2 độ C đến 0 độ C
D. Cả ba đáp án trên đều sai
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
