tluszcze 2.3

Do wykrywania lipidów używamy:

• odczynnik Fehlinga

• płyn Lugola

• odczynnik Sudan III

• roztworu NaOH

Do tłuszczów prostych zaliczamy:

• tłuszcze właściwe i woski

• fosfolipidy i glikolipidy

• steroidy i karotenoidy

• glukozę i fruktozę

Lipidy można podzielić ze względu na budowę na

• Stałe i ciekłe

• Proste i złożone

• Roślinne i zwierzęce

Czy lipidy to tłuszcze ?

• prawda

• fałsz

Jeśli mamy ogonki hydrofobowe lubią one wodę?

• lubią środowisko wodne

• nie lubią środowiska wodnego (wogóle wody )

Czy funkcją cholesterolu będzie ,,buduje błony komórkowe oraz reguluje płynność i przepuszczalność''

• Prawda

• Fałsz

Lipidy izoprenowe nie są to estry ! Mają one właściwości.....

• hydrofilowe

• hydrofobowe

• żadne z tych odpowiedzi jest poprawne

• wszystkie odpowiedzi są niepoprawne

Czy funckją steroidów jest,,synteza związków np.hormonów''?

• prawda

• fałsz

Alkoholem wchodzącym w skład lipidów właściwych jest

• etanol

• metanol

• glicerol

• glukoza

Powyższy wzór przedstawia kwas tłuszczowy:

• nasycony

• nienasycony