Teknik Memasak

Aku adalah tekhnik memasak bahan makanan di dalam cairan mendidih...

• mentim

• merebus

• menyetup

• mengukus

Berikut adalah teknik memasak basah, kecuali...

• stewing

• simmering

• frying

• poaching

merendam bahan makanan di dalam cairan berbumbu agar bahan makanan tersebut lebih enak dan tidak segera basi

• marinating

• stuffing

• coating

• glazing

Cara memasak Jamur Krispi menggunakan teknik.....

• panfrying

• deepfrying

• steaming

• blanching

Susi ingin membuat makanan semur jengkol, teknik yang tepat untuk memasak semur jengkol adalah....

• simmering

• poaching

• stewing

• blanching

Jaka baru saja pulang dari Jogja membawa oleh-oleh Bakpia, Menurut kalian apa teknik memasak bakpia?

• baking

• frying

• larding

• coating

Aku dimasak dengan cara bagaimana ya?

• merebus

• mengukus

• menyangrai

• menggoreng

Deep Frying adalah teknik menggoreng dengan minyak?

• banyak

• sedikit

• sedang

• sawit

Budi membeli ayam dari pasar sebanyak 1 Kg, tapi budi ingin dagingnya tanpa tulang. Cara apa yang dapat dilakukan budi untuk menghilangkan tulangnya?

• fileting

• larding

• glazing

• stuffing

Jaka baru saja pulang dari Jogja membawa oleh-oleh Bakpia, Menurut kalian apa teknik memasak bakpia?

• baking

• frying

• larding

• coating