Teknik Memasak

Teknik Memasak

11th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

MENGENAL KELENGKAPAN DAPUR DAN FUNGSINYA

MENGENAL KELENGKAPAN DAPUR DAN FUNGSINYA

1st - 12th Grade

15 Qs

PCKIn Kue Indonesia dari Tepung Terigu

PCKIn Kue Indonesia dari Tepung Terigu

11th Grade

10 Qs

KAV (ASAS MASAKAN) 29/3/2022

KAV (ASAS MASAKAN) 29/3/2022

1st - 12th Grade

9 Qs

KSV (Masakan)

KSV (Masakan)

10th - 12th Grade

9 Qs

KSSMPK PEMBUATAN ROTI : C02 PENYEDIAAN INTI MANIS DAN SAVORI

KSSMPK PEMBUATAN ROTI : C02 PENYEDIAAN INTI MANIS DAN SAVORI

1st Grade - Professional Development

6 Qs

PIZA MISE EN PLACE

PIZA MISE EN PLACE

7th - 12th Grade

15 Qs

Amalan kebersihan di ruang kerja

Amalan kebersihan di ruang kerja

9th - 12th Grade

12 Qs

Pastry Bakery

Pastry Bakery

11th Grade

12 Qs

Teknik Memasak

Teknik Memasak

Assessment

Quiz

Special Education

11th Grade

Medium

Created by

Deni Ikbal

Used 6+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Aku adalah tekhnik memasak bahan makanan di dalam cairan mendidih...

mentim

merebus

menyetup

mengukus

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Berikut adalah teknik memasak basah, kecuali...

stewing

simmering

frying

poaching

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

merendam bahan makanan di dalam cairan berbumbu agar bahan makanan tersebut lebih enak dan tidak segera basi

marinating

stuffing

coating

glazing

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Cara memasak Jamur Krispi menggunakan teknik.....

panfrying

deepfrying

steaming

blanching

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Susi ingin membuat makanan semur jengkol, teknik yang tepat untuk memasak semur jengkol adalah....

simmering

poaching

stewing

blanching

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Jaka baru saja pulang dari Jogja membawa oleh-oleh Bakpia, Menurut kalian apa teknik memasak bakpia?

baking

frying

larding

coating

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 10 pts

Media Image

Aku dimasak dengan cara bagaimana ya?

merebus

mengukus

menyangrai

menggoreng

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?