Le riz et les pâtes CAP1

Le riz et les pâtes CAP1

1st Grade

10 Qs

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Le riz et les pâtes CAP1

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1st Grade

Hard

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richard mazoyer

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10 questions

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1.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

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Quel est le pays d'origine du riz Arborio ?

(riz rond)

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

D'où vient le riz Basmati?

USA

Inde

France

Canada

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

Plat d'origine Espagnol à base de riz, je suis:

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Comment se nomme, dans le vocabulaire culinaire, la cuisson du riz dans un grand volume d'eau?

pilaf

créole

vapeur

au lait

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Nous avons en France la culture du riz qui est en plus IGP.

Je viens d'où?

6.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Il existe plus de trois cent variétés de pâtes, distinguées en

2 variétés: les pâtes sèches industrielles et

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

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Il existe plus de trois cent variétés de pâtes, distinguées en

3 catégories:

les pâtes courtes

les pâtes longues

et ?

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