Alkohole polihydroksylowe

Inne stosowane nazwy glicerolu:

• Etanol

• Gliceryna

• Propano-1,2,3-triol

• Propanol

Glicerol stosowany jest do produkcji silnie wybuchowej substancji:

• Nitrogliceryny

• Glikolu etylenowego

• Metanolu

• Alkoholu etylowego

Alkohole polihydroksylowe zwierają w swojej cząsteczce jedną grupę -COOH.

• Prawda

• Fałsz

Kontrakcja to:

• reakcja powstawania etanolu z sacharydów

• zwiększanie objętości roztworu podczas mieszania się dwóch cieczy

• zmniejszanie objętości roztworu podczas mieszania się dwóch cieczy

• reakcja charakterystyczna dla etanolu

Alkohole polihydroksylowe to alkohole:

• Zawierające w cząsteczkach więcej niż jedną grupę hydroksylową

• Zawierające w cząsteczkach jedną grupę hydroksylową

• Zawierające w cząsteczkach dokładnie trzy grupy hydroksylowe

• Zawierające w cząsteczkach dokładnie dwie grupy hydroksylowe

Gliceryna nie ma zapachu i ma ........ smak

• słony

• słodki

• kwaśny

• gorzki

Gliceryna to alkohol będący pochodną

• metanu

• etanu

• propanu

• butanu

Ile grup wodorotlenowych zawiera gliceryna?

• 1

• 2

• 3

• 4

Wybierz czego składnikiem jest nitrogliceryna

• kremów

• dynamitu

• balsamów

• marchewki

Glicerol chłonie wodę, mówi się wówczas, że ma on właściwości

• higroskopijne

• hydrofobowe

• hydrofilowe