aiguiser ou affûter?
les couteaux

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1st - 6th Grade
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manon Letribot
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8 questions
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1.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
les deux n'ont rien à voir
c'est la même chose... mais il y a des subtilités...
leur définition est : rendre tranchant
2.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
chifoumi...
Avec quoi peut-on aiguiser/affûter ses couteaux?
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
quelle va être l'action de l'aiguisage sur vos couteaux?
enlever de la matière
la lame est devenue ronde, on l'aiguise pour quelle soit aigue
la lame, plus tranchante, coupera mieux évitant les risques d'accident
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
à quel moment affûte t'on ses couteaux?
avant chaque utilisation
quand ma prof m'agace
une fois par an
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
quel est l'angle idéal pour aiguiser/ affûter un couteau?
entre 10° et 30°
plus l'angle est petit plus l'aiguisage sera efficace, mais moins longtemps
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
que signifie affiler?
recoudre le trou de son jean
marcher sur un fil au dessus du vide
donner du fil à un objet tranchant après l'avoir aiguisé
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
que signifie polir?
Donner à une surface un état uni, lisse et luisant
bonjour, s'il vous plaît, merci, au revoir
8.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
dans mon métier de cuisinier.ière, je prends soin de mes couteaux:
je leur dis des mots d'amour
je les aiguise une ou deux fois par an
je les affûte au quotidien
je les lave avec une lavette, je les range convenablement
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