qida kimyası müh 9
Quiz
•
Chemistry
•
University
•
Practice Problem
•
Easy
Ayten Niyazova
Used 26+ times
FREE Resource
Enhance your content in a minute
5 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hansı karbohidrat hidrolizə uğrayır?
I. Fruktoza; II. Nişasta; III. Saxaroza; IV. Qlükoza
II, III
I, III
II, IV
I, IV
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Əsasən arpa və digər toxumlarda olan nişastanın pityalin və amilaza fermentlərin təsiri ilə parçalanması nəticəsində hansı karbohidrat yaranır ?
Fruktoza
Maltoza
Nişasta
Sellüloza
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Qlükoza və fruktoza qalıqlarından təşkil olunmuş karbohidrat
necə adlanır?
Nişasta
Sellüloza
Fruktoza
Saxaroza
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Karamelləşmənin baş verməsi üçün hansı şərait olmalıdır?
pH 1-2 intervalında, temperature 1800C-dən çox olmalı, mühitdə zülal və törəmələri olmalıdır
pH 3-9 intervalında, temperature 1200C-dən çox olmalı, mühitdə zülal və törəmələri olmamalıdır
pH 1-2 intervalında, temperature 1200C-dən az olmalı, mühitdə zülal və törəmələri olmamalıdır
pH 10-12 intervalında, temperature 1200C-dən az olmalı, mühitdə zülal və törəmələri olmamalıdır
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Verilən maddələrdən hansında karbohidrat daha azdır?
ərik
banan
limon
alma
Similar Resources on Wayground
Popular Resources on Wayground
10 questions
Honoring the Significance of Veterans Day
Interactive video
•
6th - 10th Grade
9 questions
FOREST Community of Caring
Lesson
•
1st - 5th Grade
10 questions
Exploring Veterans Day: Facts and Celebrations for Kids
Interactive video
•
6th - 10th Grade
19 questions
Veterans Day
Quiz
•
5th Grade
14 questions
General Technology Use Quiz
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
15 questions
Circuits, Light Energy, and Forces
Quiz
•
5th Grade
19 questions
Thanksgiving Trivia
Quiz
•
6th Grade