Higiēnas prasības ēdināšanas uzņēmumā

Higiēnas prasības ēdināšanas uzņēmumā

10th - 12th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Pirmapstrādes procesi

Pirmapstrādes procesi

10th - 12th Grade

10 Qs

Paškontrole

Paškontrole

10th Grade

10 Qs

Droni

Droni

1st Grade - Professional Development

11 Qs

Miežu putraimi,  rīsi

Miežu putraimi, rīsi

11th Grade

7 Qs

O FIM DE SEMANA DO SENHOR ALVES - TEMPOS LIVRES

O FIM DE SEMANA DO SENHOR ALVES - TEMPOS LIVRES

10th Grade

6 Qs

CNV

CNV

12th Grade

6 Qs

Sveršana un dozēšana

Sveršana un dozēšana

10th - 12th Grade

10 Qs

Pārtikas aprite

Pārtikas aprite

10th - 12th Grade

10 Qs

Higiēnas prasības ēdināšanas uzņēmumā

Higiēnas prasības ēdināšanas uzņēmumā

Assessment

Quiz

Professional Development

10th - 12th Grade

Medium

Created by

Irina Blaževiča

Used 10+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Kas nosaka Pārtikas uzņēmumu darbības atzīšanas vai reģistrācijas kārtību?

Pārtikas veterinārais dienests

Ministru kabinets

Ekonomikas ministrija

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Pārtikas uzņēmuma pienākums:

ēdienu gatavošana un pasniegšana

labas higiēnas uz ražošanas prakse

veikt paškontroli

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Pārtikas uzņēmums ir atbildīgs:

par produktu pieņēmšanu no piegādātājiem un to uzglabāšanu

par pārtikas kvalitāti un nekaitīgumu

par produktu pieņēmšanu no piegādātājiem un to ēdienu pagatavošanu

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Uzņēmumu telpas, kur uzglabā pārtiku:

uztur tīras, labā kārtībā un stāvoklī

nepieļauj vai samazina piesārņojumu

abas atbildes ir pareizas

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Ledus, kas nonāk saskarē ar pārtiku:

jāpagatavo no dzeramā ūdens vai tīra ūdens, jāuzglabā un jāapstrādā apstākļos, kas aizsargā to no piesārnojuma

ūdenim jābūt tīram, bez piesārņojumiem

ūdenim jābūt pārbaudītam ar Pārtikas veterināro dienestu, izņemot ūdensapgādes uzņēmumus.

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Apgaismojumam uzņēmumā jābūt:

apgaismojumam jābūt drošam

dabīgam vai mākslīgam, lai nemainīt pārtikas produkta dabīgo krāsu

nav svarīgi kāds ir apgaismojums ēdināšanas uzņēmumā

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

2 mins • 1 pt

Vai ir nepieciešama ventilācija ēdināšanas uzņēmumā pēc noteikumu prasībām?

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?