Alimentos y funciones

¿Cuáles son las principales fuentes de energía?

• Sales minerales

• Proteínas

• Hidratos de Carbono

• Lípidos

¿Cuál es la principal fuente de energía?

• Lípidos

• Hidratos de Carbono

• Proteínas

¿Cuál es la composición de los hidratos de carbono?

• Hidrógeno

• Hierro

• Carbono

• Oxígeno

¿Qué función cumplen los hidratos de carbono?

• Nos da energía a largo plazo

• Almacena energía en grandes cantidades

• Nos da energía a corto plazo

• Convierte la energía en fuerza

¿De qué están compuestas las proteínas?

• Aminoácidos

• Triglicéridos

• Péptidos

• Fructosas

¿Qué funciones cumplen las proteínas?

• Almacenar y reservar el glucógeno

• Formación de estructuras

• Regulación de la velocidad de las reacciones

• Transporte de moléculas

Afirmaciones correctas sobre los lípidos:

• Nos da energía a largo plazo

• Son solubles en agua

• Su exceso queda como reservas para el cuerpo

• Se forman a partir de dos monosacáridos

Afirmaciones correctas sobre las vitaminas:

• Son moléculas formadas por aminoácidos

• Son moléculas de gran tamaño

• Realizan funciones de regulación y crecimiento

• Su contenido calórico es muy alto

¿Cuáles son las funciones de los minerales?

• Regular el transporte de agua

• Potenciar la inmunidad frente a las infecciones

• Regular los impulsos eléctricos en el cerebro

• Regular los sistemas metabólicos

¿Qué nos aporta la espinaca?

• Proteína

• Hierro

• Grasa

• Todas son correctas