quiz boga dasar

Peralatan besar yang membuat ruangan tersebut berfungsi sebagai dapur untuk mengolah makanan

• Kitchen equipment

• Utensils

• Stock Pot

• Saute Pan

• Cutter

Untuk menghaluskan bumbu bumbu dapat menggunakan ...

• Cutter

• Mixer

• Blender

• Steamer

• Strainer

Contoh alat yang terbuat dari kayu adalaah....

• Rolling pin

• Mixer

• Panci

• Ballon wisk

• Saucer

Gambar dibawah ini dikenal dengan nama...

• sauce pan

• pan

• stock pot

• jackpot

• saute pan

potongan kentang pada makanan dibawah ini merupakan potongan sayuran berbentuk...

• jardiniere

• juliene

• brunoise

• slice

• cube

potongan sayuran yang berbentuk cube ditunjukkan oleh gambar ...

• 
• 
• 
• 
•