Cours diététique (l'alimentation de la pers. âgée)

Cours diététique (l'alimentation de la pers. âgée)

1st - 12th Grade

9 Qs

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Cours diététique (l'alimentation de la pers. âgée)

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1st - 12th Grade

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Thierry Gueissaz

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9 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Combien de kcal/J pour un homme âgé?

1800

2000

2200

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Quels sont les principaux facteurs physiologiques provoquant des obstacles à l'alimentation?

Diminution de l'appétit et la sensation de soif

Mauvaise perception du goût et de l'odorat

Le manque de dents ou de dentier

un réveil sans café

3.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Dans les facteurs psycho et socio-économiques ont retrouve les difficultés financières, la solitude, la dépression, la peur ou difficultés de sortir faire les courses, et

4.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

quelles sont les trois catégories alimentaires principales?

Evaluate responses using AI:

OFF

5.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Pourquoi est-il important de maintenir un apport en protéine chez la personne âgée?

Evaluate responses using AI:

OFF

6.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

Quels sont les besoins journaliers en eau (par la boisson)

1 L

1,5 L

2 L

2,5 L

7.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Quels sont les signes de carences alimentaires (dénutrition)?

Evaluate responses using AI:

OFF

8.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

quels sont les conséquences des carences (dénutrition)?

Evaluate responses using AI:

OFF

9.

OPEN ENDED QUESTION

3 mins • 1 pt

Comment favoriser l'appétit (3 propositions)?

Evaluate responses using AI:

OFF