ULANGAN HARIAN 3 MATERI TEKNIK PENGOLAHAN BAHAN PANGAN
Authored by Sarianti Peni
Life Skills
9th Grade
Used 14+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kegiatan untuk menyiapkan atau mengolah bahan mentah menjadi makanan yang siap disantap disebut … .
Membuat
Mengemas
Memasak
Menyajikan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengolah bahan makanan di dalam cairan yang mendidih hingga suhu 100 derajat Celsius sehingga terbentuk gelembung udara yang pecah di permukaan cairan, kegiatan ini disebut .. .
Mengukus
Menggoreng
Membakar
Merebus
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengolah bahan makanan dengan menggunakan minyak atau lemak sebagai medium penghantar panas … .
Memasak
Menggoreng
Sangrai
Mengoven
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pengolahan bahan pangan melalui pemanasan menggunakan uap air dalam wadah tertutup … .
Mengukus
Membakar
Mengoven
Merebus
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Teknik menggoreng tanpa menggunakan minyak, biasanya menggunakan pasir sebagai penggantinya disebut … .
Sangan
Menumis
Menggoreng
Memanggang
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengolah bahan makanan menggunakan suhu panas dari semua arah disebut … .
Mengoven
Mengasap
Membakar
Menumis
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Pengolahan bahan makanan dengan cara memanaskan bahan makanan di atas bara api langsung adalah … .
Mengasap
Membakar
Menumis
Sangrai
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Microsoft
or continue with
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
