UH 1 - BOGA DASAR
Authored by Lili Yanti
Education, Professional Development, Other
10th Grade
Used 15+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
40 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut yang tidak termasuk dalam jenis peralatan pengolahan makanan adalah ....
Utensils
Large equipment
Knives
Tea/coffee cup
Pot and pan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alat tersebut digunakan untuk menghaluskan bahan makanan, termasuk ke dalam ....
Alat persiapan
Alat memasak
Alat pemanas
Alat menghidang
Alat memotong
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alat berikut yang termasuk klasifikasi kitchen utensils yaitu ....
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alat tersebut digunakan untuk membuat kaldu yang biasa disebut dengan ....
Stock pot
Sauce pot
Sauce pan
Frying pan
Saute pan
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
Alat tersebut digunakan untuk mencampur bahan makanan yang biasa disebut dengan ....
Whisking bowl
Mixing bowl
Colander
Tray
Soup bowl
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alat tersebut digunakan untuk mengupas buah dan sayur yang biasa disebut dengan ....
Grater
Carving fork
Cleaver
Chopping knife
Peeler
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Alat tersebut digunakan untuk menggilas/meratakan adonan yang biasa disebut dengan ....
Chopping board
Cutting board
Wooden spatula
Rolling pin
Wooden tray
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
