食物和營養

人體要從食物裏吸取足夠的營養，才可以維持身體健康。食物中的營養表，主要包括：

• 碳水化合物

• 脂肪

• 蛋白質

• 維生素

以下哪些食物含有蛋白質?

• 穀類

• 肉類

• 乳類

• 蔬果類

含脂肪的食物對我們有甚麼功用？

• 幫助身體成長

• 防止夜盲症

• 防止軟骨病

• 可供給人體熱量和體力

維生素又名甚麼？有促進人體生長和維持健康的作用。

• 維他命

• 維他奶

為甚麼我們要吃含碳水化合的食物？

• 提供活動能量

• 調整新陳代謝

• 保持視力正常

碳水化合物的日常攝取量約佔總熱量的百分之幾？

• 10-15

• 20-35

• 45-65

• 70-85

營養不均衡，會導致以下哪些疾病？

• 肥胖症

• 心臟病

• 高血壓

• 糖尿病

健康飲食金字塔中，吃最少什麼？

• 五穀類

• 水果/瓜果類

• 肉，魚，蛋，豆類及奶類

• 油，糖，鹽煩及加工食品

蔬果類含哪種維生素？

• 維生素A

• 維生素B

• 維生素C

• 維生素D

你喜歡到快餐店吃東西？

你最愛吃哪些食物？