Verifica etichetta salmone

La denominazione di vendita di questo prodotto è:

• Preparazione di salmone leggermente salato e leggermente asciugato

• Salmone affumicato

• Preparazione di salmone pronto per essere consumato

• Salmone (Salmo Salar)

Questo alimento proviene da

• Isole Far Oer

• Portogallo

• Italia

• Canada

La filiera di questo alimento secondo te è

• Lunga

• Corta

• Km zero

• Biologica

Il numero di lotto di questo alimento è

• 172480

• CE 853/04

• 03/05/2020

• 421003

Questo alimento presenta

• una data di scadenza

• un termine minimo di conservazione

Tra gli ingredienti troviamo lo zucchero. Secondo te perchè?

• serve come conservante

• serve per aggiungere energia

• serve per bilanciare i grassi saturi

• è una contaminazione alimentare

Come mai "Salmone" è scritto in grassetto?

• perchè il pesce è un allergene

• perchè è il componente principale del prodotto

• perchè così si capisce meglio che pesce è

• è un errore di stampa

Cosa vuol dire abbattere

• abbassare la temperatura per eliminare i parassiti

• alzare la temperatura per eliminare i parassiti

• diminuire l'umidità per eliminare i parassiti

• aumentare l'umidità per eliminare i parassiti

Questo alimento è maggiormente ricco di grassi

• monoinsaturi

• polinsaturi

• saturi

• supersaturi

Una volta aperto, posso conservare questo alimento in frigo senza rischiare una contaminazione?

• no

• si