Noções de nutrição - Macro e Micro nutrientes

O que são nutrientes?

• Está associado a uma forma de conter o peso e/ou manter a saúde em boas condições.

• São elementos químicos essenciais para a vida

• Qualquer substância que o corpo é capaz de ingerir.

• Conjunto de componentes alimentares

Como são divididos os nutrientes?

• Heterotróficos e Autotrófigos

• Macro e Micro

• Low-carb e Vegana

• Cetogênica e Mediterrânea

Sobre os Macro e Micro nutrientes, marque a alternativa correta

• Os Macronutrientes são moléculas grandes, por exemplo os Carboidratos, Proteínas e Gordura.

• Os Micronutrientes são encontrados em massas e doces.

• Os Macronutrientes são moléculas menores e podem ser encontrados em bolos, pizzas e pães.

• São todos de origem vegetal.

Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:

• Sais minerais

• Vitaminas

• Carboidratos

• Proteínas

Macronutrientes podem ser definidos como a classe de compostos químicos que devem ser consumidos diariamente e em grande quantidade, pois fornecem energia e são componentes fundamentais para o crescimento e manutenção do corpo. Qual deles é obtido em maior abundância em dietas baseadas em vegetais e em produtos de origem animal, respectivamente?

• Carboidratos e proteínas

• Proteínas para ambas as dietas

• Proteínas e lipídios

• Proteínas e carboidratos

Fornecem energia para o corpo e são substâncias orgânicas de origem vegetal.

De acordo com essa afirmação, qual é o macronutriente?

• Proteínas

• Carboidratos

• Lipídeos

• Vitaminas

São formados por aminoácidos de origem vegetal e animal, são digeridas através da desnaturação que ocorre com o ácido no estômago. De qual nutriente estamos falando?

• Proteínas

• Carboidratos

• Gorduras

• Sais Minerais

Marque apenas os itens que apresentam os macronutrientes.

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Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:

• Verduras e Legumes pobres em amido

• Massas e derivados de leite

• Óleos vegetais e Verduras

• Carnes magras e Massas