PASTELERIA !!

PASTELERIA !!

Professional Development

8 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

GELATINA

GELATINA

Professional Development

7 Qs

Alimentos Hechos con Granos

Alimentos Hechos con Granos

Professional Development

11 Qs

PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR

PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR

Professional Development

7 Qs

Examen primer parcial de bar

Examen primer parcial de bar

Professional Development

10 Qs

Volando Voy

Volando Voy

1st Grade - Professional Development

12 Qs

REPASO DE TÉCNICAS DE PASTELERÍA parte 2

REPASO DE TÉCNICAS DE PASTELERÍA parte 2

Professional Development

11 Qs

2DO REPASO PANADERÍA

2DO REPASO PANADERÍA

Professional Development

10 Qs

1ER REPASO PANADERÍA. PARTE II

1ER REPASO PANADERÍA. PARTE II

Professional Development

9 Qs

PASTELERIA !!

PASTELERIA !!

Assessment

Quiz

Education

Professional Development

Hard

Created by

Carlos Ezequiel Chirilla

Used 240+ times

FREE Resource

8 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

se lo considera "amigo" de la levadura a uno estos ingredientes:

sal

azucar

sal y azucar

ninguno

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

los macarrons son tipicos de:

ITALIA

ESPAÑA

FRANCIA

ARGENTINA

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

Los ingredientes basicos de una masa batida liviana (biscocho) son:

huevo, mantequilla, harina, sal

huevo, harina, azucar, esencia de vainilla

huevo, harina, azucar, mantequilla, esencia de vainilla

ninguno

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

Los budines, cup cakes, muffins, brownies pertencen a las masas batidas.........

masas batidas livianas

masas batidas pesadas

las dos primeras opciones

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

la masa strudel es originaria de:

ARGENTINA

ESTADOS UNIDOS

FRANCIA

AUSTRIA

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

LA MASA HOJALDRE ES ORIGINARIA DE:

ESPAÑA

ALEMANIA

AUSTRIA

FRANCIA

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

EL PAN DE ARANI ES UN PAN TIPICO QUE CORRESPONDE AL DEPARTAMENTO DE:

SANTA CRUZ

TARIJA

COCHABAMBA

LA PAZ

8.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

EL PAN FOCCACIA ES TIPICO DE;

ESPAÑA

FRANCIA

ITALIA

AUSTRIA