Los minerales en la alimentación

Cuál de los siguientes no es un macromineral

• Sodio

• Iodo

• Calcio

• Magnesio

Qué función tiene el calcio en nuestro organismo

• Absorción de nutrientes

• Conservación de la temperatura corporal

• Reduce la transmisión neuronal

• Contribuye a la mineralización de los huesos

Qué ocurre si ingerimos el calcio suficiente en nuestra dieta

• Osteoporosis

• Correcta calcificación

• Osteopenia

• Raquitismo

Cuál de estos alimentos contiene muy poco calcio

• Carne de pollo

• Queso

• Lentejas

• Avellanas

Y el alimento más rico en fósforo

• Leche

• Acelgas

• Fresa

• Yema de huevo

El magnesio participa en

• Metabolismo celular

• Impulso nervioso

• Contracción-relajación muscular

• Todas son correctas

Este es un alimento con poco magnesio

• Pistacho

• Naranja

• Judías pintas

• Centeno

La hemoglobina es una proteína que transporta

• Magnesio

• Fluor

• Fósforo

• Hierro

Si me falta hierro en mi dieta puedo desarrollar

• Astigmatismo

• Acromegalia

• Anemia

• Acidosis

Cuál es el alimento que contiene menos hierro

• Espinacas

• Morcilla

• Mejillones

• Almendras