Metabolismo de lípidos

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Órgano que sintetiza y oxida los ácidos grasos

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Hígado

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Las grasas de almacenan en el cuerpo forma de: triglicéridos, glucógeno, colesterol, lipoproteínas

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triglicéridos

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¿En dónde ocurre la beta-oxidación de los ácidos grasos?

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Mitocondria del hígado

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¿Cuál es el producto de la beta-oxidación de los ácidos grasos?

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Acetil CoA

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Número de CICLOS que debe dar la beta-oxidación para metabolizar el ácido araquidónico con 20 átomos de carbono.

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9 ciclos

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¿Qué sustancias son excretadas por el hígado para emulsificar las grasas para su digestión?

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Sales biliares

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¿Por qué se esterifica el colesterol?

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Para hacerlo hidrofóbico y facilitar su transporte.

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Enzimas implicadas en la síntesis de ácidos grasos

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Acetil-CoA carboxilasa y ácido graso sintasa

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Enzimas implicadas en la beta-oxidación de ácidos grasos

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Ácido graso oxidasa e isomerasa

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¿Cuál es el sustrato y el producto de la lipogénesis (síntesis de ácidos grasos)?

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Sustrato: acetil CoA, Producto: ácido palmítico