Mode opératoire crêpe

Complète la phrase suivante : "Nous mangeons des crêpes à la fête de la ..."

Quels ingrédients sont nécessaires pour faire des crêpes ?

• Lait, œufs, farine, beurre, sucre, sel.

• Lait, œufs, chocolat, beurre, sucre, sel.

• Lait, œufs, farine, beurre, sucre, poivre.

• Lait, œufs, farine, beurre, miel, sel.

A l'aide de quel ustensile de cuisine vas-tu mélanger la farine, les œufs et le lait ?

Comment éviter les grumeaux dans la pâte à crêpes ?

• Ajouter le lait d'un coup.

• Utiliser de la farine complète.

• Mélanger petit à petit

  en ajoutant le lait.

• Mélanger rapidement tous les ingrédients.

Si des grumeaux sont présents dans la pâte, quel matériel utiliser ?

• Un tamis

• Un fouet

• Un mixeur plongeur

• Une fourchette

Quelle est la durée de cuisson recommandée pour chaque côté de la crêpe ?

• 5 minutes

• 2 minutes

• 1 minute

• 30 secondes

Quelles garnitures peuvent être ajoutées aux crêpes sucrées ?

• Vanille, chocolat, sucre vanillé.

• Épices, légumes, viande.

• Tomates, fromage, jambon.

• Fruits, légumes, noix.