Preparação e Temperos do Cabrito

O vídeo ensina a preparar um cabrito à moda portuguesa, ideal para a Páscoa. Começa com a preparação do alho, seguido do tempero do cabrito com especiarias, vinho e azeite. O cabrito é assado no forno enquanto se prepara uma guarnição de batatas e pimentos. O vídeo termina com a apresentação do prato final, destacando seu sabor e textura.

Qual é o ingrediente inicial que o narrador prepara para a receita de cabrito?

• Cebola

• Alho

• Pimentão

• Tomate

Qual é o primeiro tempero adicionado ao cabrito após a limpeza?

• Pimenta preta

• Sal

• Açafrão

• Vinho branco

Qual é o tipo de pimenta que o narrador prefere usar?

• Pimenta branca

• Pimenta vermelha

• Pimenta preta acabada de moer

• Pimenta rosa

Qual bebida é adicionada ao tempero do cabrito?

• Água

• Vinho branco

• Vinho tinto

• Cerveja

Qual é a temperatura do forno para assar o cabrito?

• 150 graus

• 200 graus

• 180 graus

• 220 graus

Que tipo de batata é usada na guarnição?

• Batata com a pele

• Batata sem casca

• Batata doce

• Batata frita

Qual tempero é adicionado no final para evitar queimar?

• Tomilho

• Pimenta

• Açafrão

• Alho

Qual é o objetivo de adicionar açafrão à guarnição?

• Dar cor

• Reduzir a acidez

• Aumentar o sabor picante

• Adicionar doçura

Como o narrador descreve o cabrito após assado?

• Cru e insosso

• Queimado e seco

• Douradinho e crocante

• Macio e sem sabor

Qual é o resultado final esperado do prato segundo o narrador?

• Um prato sem tempero

• Um prato simples e sem graça

• Um prato muito picante

• Um prato com temperos portugueses e sabor fantástico