การงานอาชีพ ปลายภาค ม.5

“การพิจารณารายละเอียดของค่าใช้จ่ายในการตัดเย็บเสื้อผ้า” เป็นขั้นตอนใดของการใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาไปใช้ในการตัดเย็บเสื้อผ้า

• การสังเกต

• การวิเคราะห์

• การสร้างทางเลือก

• การประเมินทางเลือก

“การเปรียบเทียบแบบการตัดเย็บเสื้อผ้าว่าแบบใดเหมาะกับการสวมใส่และประหยัดเงินมากที่สุด” เป็นขั้นตอนใดของการใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการตัดเย็บเสื้อผ้า

• การสังเกต

• การวิเคราะห์

• การสร้างทางเลือก

• การประเมินทางเลือก

“หลังตัดเย็บเสื้อผ้าเสร็จแล้วทำการสวมใส่เพื่อทดลองว่าใส่สบายหรือไม่” เป็นขั้นตอนใดของการใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการตัดเย็บเสื้อผ้า

• การวิเคราะห์

• การประเมินผล

• การสร้างทางเลือก

• การประเมินทางเลือก

กระบวนตัดเย็บเสื้อผ้า ต้องเริ่มที่ขั้นตอนใด

• การวัดตัว

• การคำนวณผ้า

• การสร้างแบบ

• การวางแบบและตัดผ้า

ข้อใดไม่ใช่วัสดุอุปกรณ์สำคัญสำหรับการตัดเย็บเสื้อผ้า

• กระดาษแข็งเทา-ขาว/กระดาษคาร์บอน

• เข็มสอย/เข็มหมุด

• ไม้โค้ง/ชอล์ก

• เทปวัด/ตะปูเหล็ก

ข้อใดไม่ใช่วิธีการของการตกแต่งเสื้อผ้า

• การปัก

• การกุ๊น

• การตัด

• การเขียน

“การพิจารณาว่าในครัวมีวัตถุดิบในการประกอบอาหารครบถ้วนหรือไม่” เป็นขั้นตอนใดของการใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาไปใช้ในการถนอมและแปรรูปอาหาร

• การสังเกต

• การวิเคราะห์

• การสร้างทางเลือก

• การประเมินทางเลือก

“การนำรายการสิ่งของทั้งหมดที่จะเลือกซื้อมาพิจารณาถึงความจำเป็นที่ต้องใช้ และราคารวมไปถึงสิ่งที่จะใช้ทดแทนกันได้” เป็นขั้นตอนใดของการใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาไปใช้ในการถนอมและแปรรูปอาหาร

• การสังเกต

• การวิเคราะห์

• การสร้างทางเลือก

• การประเมินทางเลือก

“การพิจารณาว่าจะเก็บวัตถุดิบแต่ละรายการโดยวิธีการใด” เป็นขั้นตอนใดของการใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาไปใช้ในการถนอมและแปรรูปอาหาร

• การสังเกต

• การวิเคราะห์

• การสร้างทางเลือก

• การประเมินทางเลือก

การเก็บรักษาอาหารสด ข้อใดปฏิบัติไม่เหมาะสม

• เนื้อสัตว์ ล้างให้สะอาด ใส่กล่องพลาสติกและแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง

• ผัดสด เด็ดหรือตัดเอาส่วนที่เสียออก ล้างน้ำให้สะอาด ใส่ถุงพลาสติก เก็บในช่องแช่ผัก

• ไข่ ล้างให้สะอาด เก็บไว้ในตู้เย็น โดยวางให้ด้านแหลมอยู่ด้านล่าง

• ผลไม้ ล้างให้สะอาด ใส่กล่องพลาสติก นำแช่ในตู้เย็นช่องแช่ผัก