สอบปลายภาค ธุรกิจโรงแรม 1-2568

คำว่า “Hotel” หรือโรงแรมมีที่มาจากภาษาอะไร 

• ก. อังกฤษ

• ข. เยอรมัน

• ค. ฝรั่งเศส

• ง. ละติน

2.  เหตุการณ์ใดในอดีตที่ส่งผลให้ธุรกิจการโรงแรมหยุดชะงัก

• ก. การประดิษฐ์เครื่องจักรอุตสาหกรรม

• ข. การก่อตั้งอาณาจักรโรมัน

• ค. การล่มสลายของอาณาจักรโรมันตะวันตก

• ง. การขยายตัวทางเศรษฐกิจ

3.  ในช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 8-13 การเดินทางเพื่อประกอบกิจกรรมทางด้านศาสนาได้มีการจัดสถานที่ใดเป็นศูนย์กลางที่พัก

• ก. บ้าน

• ข. วัด

• ค. โรงเรียน

• ง. ฟาร์มเลี้ยงสัตว์

4.  เมืองฟลอเรนซ์ได้มีการสร้างที่พักสำหรับนักเดินทางในปี ค.ศ. 1290 เนื่องจากเหตุการณ์ใด

• ก. สงครามเย็น

• ข. สงครามเวียดนาม

• ค. สงครามโลกครั้งที่ 2

• ง. สงครามครูเสด

5.  ประเทศใดได้ออกกฎหมายว่าผู้ที่เป็นนักเดินทางจะต้องพักในโรงแรมเท่านั้น

• ก. สหรัฐอเมริกา

• ข. อังกฤษ

• ค. เยอรมัน

• ง. ฝรั่งเศส

6.โรงแรม Inn หรือ Taverns ในเมืองต่าง ๆ ที่แพร่หลายในยุโรปช่วงคริสต์ศตวรรษที่ 15 เป็นโรงแรมที่มีลักษณะอย่างไร

• ก. โรงแรมที่ไม่เก็บค่าอาหารสำหรับนักเดินทาง

• ข. โรงแรมที่มีการจัดที่พักให้ทั้งคนและม้า

• ค. โรงแรมที่ตั้งอยู่บริเวณเมืองท่า

• ง. โรงแรมที่มีห้องพักขนาดใหญ่

7.  โรงแรมใดในประเทศไทยเป็นแห่งแรกที่มีไฟฟ้าใช้

• ก. โรงแรมรัตนโกสินทร์

• ข. โอเรียนเต็ลโฮเต็ล

• ค. โรงแรมวังพญาไท

• ง. โรงแรมเฮาส์

8.  ข้อใดกล่าวไม่ถูกต้องเกี่ยวกับ GDP

• ก. ผลิตภัณฑ์มวลรวมในประเทศ

• ข. เป็นตัวชี้วัดการพัฒนาทางเศรษฐกิจของประเทศนั้น ๆ

• ค. เป็นตัวชี้วัดจำนวนประชากรของประเทศ

• ง. เป็นตัวชี้ให้เห็นถึงมาตรฐานคุณภาพชีวิตของประชากรในประเทศนั้น ๆ

9. ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของธุรกิจโรงแรมในด้านสังคม

• ก. ส่งเสริมศิลปะ วัฒนธรรม

• ข. ลดปัญหายาเสพติด

• ค. ยกมาตรฐานการครองชีพของคนในท้องถิ่น

• ง. สร้างความเจริญให้แก่ท้องถิ่น

10.  ข้อใดไม่ใช่ความสำคัญของธุรกิจโรงแรมในด้านสิ่งแวดล้อม

• ก. โรงแรม A มีนโยบายกำจัดขยะและของเสียอย่างเป็นระบบ

• ข. โรงแรม B ลงทุนสร้างโรงแรมขนาดใหญ่โดยใช้งบมหาศาล

• ค. โรงแรม C มีการทำระบบบำบัดน้ำที่มีประสิทธิภาพ

• ง. โรงแรม D ผลิตไฟฟ้าใช้จากพลังงานแสงอาทิตย์