Quiz sobre Sistemas de Gestión Agrícola

¿Qué es un sistema de gestión?

• Un equipo de trabajo

• Un documento de calidad

• Un tipo de cultivo

• Una herramienta para lograr metas y objetivos

¿Cuál es la norma ISO relacionada con la calidad?

• ISO 50001:2018

• ISO 14001:2015

• ISO 9001:2015

• ISO 22000:2018

¿Qué se busca incrementar con un sistema de gestión de calidad?

• Los costos de operación

• La cantidad de productos

• El tiempo de producción

• La satisfacción del cliente

¿Qué garantiza la inocuidad de los alimentos?

• Que son de origen orgánico

• Que no causarán daño al consumidor

• Que tienen un buen sabor

• Que son más baratos

¿Qué se debe hacer si se cambia un producto químico en la inocuidad de la materia prima?

• Cambiar el proveedor

• Realizar un análisis previo

• No hacer nada

• Aumentar la dosis

¿Qué tipo de documentos se utilizan en los sistemas de gestión?

• Solo registros

• Directrices, planes y procedimientos

• Solo manuales

• Ninguno de los anteriores

¿Cuál es el propósito de la Ley FSMA?

• Regular la cadena productiva de alimentos

• Aumentar la producción agrícola

• Disminuir los costos de producción

• Mejorar la calidad del suelo

¿Qué se debe cumplir para garantizar la conformidad de los documentos?

• Revisar con frecuencia

• Aumentar la cantidad de documentos

• No hacer cambios

• Eliminar documentos antiguos

¿Qué se incluye en el Programa Prerrequisito Operativo 1 (PPROP1)?

• Calibración de equipos

• Aumento de producción

• Reducción de costos

• Contratación de personal

¿Qué se debe hacer para cumplir con las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA'S)?

• Reducir la producción

• Aumentar el uso de agroquímicos

• Ignorar las regulaciones

• Seguir las normativas establecidas