Untitled Quiz

Kue khas Indonesia adalah...

• A. English cake

• B. Donat

• C. Fruit pie

• D. Wingko

• E. Crepe

Bahan dasar membuat kue cucur adalah ...

• A. Beras

• B. Tepung beras

• C. Jetan

• D. Tepung ketan

• E. Aci/Tepung kanji

Buah-buahan yang sering digunakan sebagai bahan pokok untuk kue adalah...

• A. Coklat

• B. Labu

• C. Mentimun

• D. Nenas

• E. Strawberry

Oleh-oleh khas Kepulauan Riau adalah...

• A. Roti unyil

• B. Lemper

• C. Bugis

• D. Luti gendang

• E. Mochi

Klasifikasi kue Indonesia berdasarkan bahan utama di bagi menjadi berapa...

• A. 5

• B. 4

• C. 3

• D. 2

• E. 1

Bentuk sumpul adalah bahan pembungkus kue Indonesia dari bahan apa?

• A. Daun pisang

• B. Daun pandan

• C. Daun hanjuang

• D. Daun kelapa

• E. Daun jeruk

Kue yang memiliki tekstur lembut, kenyal atau lembek, biasanya disajikan dalam keadaan segar dan tidak tahan lama termasuk karakteristik kue apa?

• A. Kue panggang

• B. Kue kering

• C. Kue basah

• D. Kue goreng

• E. Kue lembab

Ada berapa fungsi sosial dan budaya kue Indonesia?

• A. 5

• B. 4

• C. 3

• D. 2

• E. 1

Kue carabikanh termasuk ke dalam jenis kue Indonesia dengan teknik pengolahan apa?

• A. Rebus

• B. Kukus

• C. Panggang

• D. Goreng

• E. Sangrai

Ada berapa bentuk bungkus kue Indonesia menggunakan daun pisang?

• A. 14

• B. 13

• C. 12

• D. 11

• E. 10