Rasa Makanan dan Perbandingannya

Apa yang kamu rasakan saat mencicipi makanan pedas?

• Rasa manis yang menyenangkan.

• Tekstur lembut dan creamy.

• Aroma segar dari bahan-bahan alami.

• Sensasi panas dan pedas yang menyengat.

Bandingkan rasa manis dan asam pada buah-buahan. Mana yang lebih kamu suka?

• Saya tidak suka buah-buahan.

• Saya lebih suka rasa manis.

• Saya lebih suka rasa asam.

• Saya suka rasa pahit.

Sebutkan tiga kosakata yang menggambarkan rasa makanan!

• segar

• asam

• manis, asin, pedas

• pahit

Bagaimana rasa makanan yang terlalu asin?

• Rasa makanan yang terlalu asin adalah segar dan ringan.

• Rasa makanan yang terlalu asin adalah manis dan lembut.

• Rasa makanan yang terlalu asin adalah sangat kuat dan tajam.

• Rasa makanan yang terlalu asin adalah hambar dan tidak terasa.

Apa perbedaan antara rasa pahit dan rasa manis?

• Rasa pahit dan rasa manis berbeda dalam sumber senyawa yang menyebabkan rasa dan dalam makna yang ditunjukkan oleh makanan.

• Rasa pahit dan rasa manis memiliki sumber senyawa yang sama.

• Rasa pahit selalu lebih kuat daripada rasa manis.

• Rasa pahit dan rasa manis tidak mempengaruhi makna makanan.

Coba deskripsikan rasa sup yang kamu buat!

• Rasa sup yang hambar dan tidak beraroma.

• Rasa sup yang terlalu manis dan kental.

• Rasa sup yang asam dan tidak enak.

• Rasa sup yang kaya, hangat, dan seimbang dengan bumbu gurih dan sedikit pedas.

Bandingkan rasa daging panggang dan daging rebus. Mana yang lebih lezat?

• Daging panggang tidak enak.

• Daging panggang lebih lezat.

• Keduanya sama lezatnya.

• Daging rebus lebih lezat.

Apa yang kamu rasakan saat makan makanan yang sangat pedas?

• Rasa manis yang menyegarkan.

• Kenyang dan puas setelah makan.

• Sensasi panas dan terbakar di mulut serta tenggorokan.

• Tidak ada rasa yang berbeda.

Sebutkan contoh makanan yang memiliki rasa umami!

• Jamur, tomat, kecap, daging olahan

• Es krim

• Nasi goreng

• Roti bakar

Bagaimana cara menggambarkan rasa makanan yang hambar?

• Makanan yang hambar kaya akan rempah-rempah

• Makanan yang hambar dapat digambarkan sebagai tidak berasa, kurang bumbu, atau datar.

• Makanan yang hambar memiliki rasa manis

• Makanan yang hambar sangat pedas