Quiz Kelas X

Bahan ini disebut?

• Galangal

• Lemongrass

• Onion

• Garlic

Bahan untuk membuat bumbu merah adalah?

• Garlic + Onion + Kemiri

• Garlic + Onion + Lemongrass

• Chili + Garlic + Shallot

• Blackpepper + Maizena + Shallot

Ini disebut?

• Ginger/Jahe

• Galangal/Lengkuas

• Kencur

• Singkong

Ini disebut?

• Ginger/Jahe

• Galangal/Lengkuas

• Kencur

• Kunyit/Turmeric

Apakah benda ini?

• Ginger/Jahe

• Turmeric/Kunyit

• Kencur

• Galangal/Lengkuas

Apa yang dimaksud dengan "al dente" saat memasak pasta?

• Soft dan Empuk

• Keras dan Mentah

• Matang tapi kenyal

• Digoreng hingga kering

Teknik Memasak Presto dilakukan dengan cara

• Merebus dalam air banyak

• Mengukus dengan tekanan

• Menumis cepat dengan sedikit minyak

• Mengasap di oven

Bagian ayam ini termasuk bagian ...

• Kepala

• Paha Bawah

• Paha Atas

• Dada

Hidangan ini bernama

• Lotek

• Gado Gado

• Green salad with peanut butter

• Caesar Salad

Makanan ini berasal dari

• Bengkulu

• Palembang

• Cirebon

• Jakarta