Tema 9. Alimentación y Nutrición en Educación Infantil

¿Qué es la "nutrición"?

• El acto de ingerir alimentos.

• El proceso biológico de asimilación de nutrientes.

• La preparación de comidas.

• La compra de alimentos.

¿Qué tipo de alimentación aporta todos los nutrientes necesarios en proporciones adecuadas?

• Alimentación restrictiva.

• Alimentación equilibrada.

• Alimentación monótona.

• Alimentación por capricho.

¿Qué importancia tienen las horas de comer en la Educación Infantil?

• Son solo momentos para ingerir alimentos.

• Son momentos educativos para adquirir hábitos y autonomía.

• Deben ser momentos de silencio absoluto.

• Son para que el maestro descanse.

¿Qué trastorno alimentario se caracteriza por el rechazo persistente a probar nuevos alimentos?

• Anorexia.

• Bulimia.

• Neofobia alimentaria.

• Pica.

¿Qué se debe priorizar en la planificación de menús para niños de 1 a 6 años?

• Grandes cantidades de comida.

• Variedad, equilibrio nutricional y adecuación a la edad.

• Solo alimentos dulces.

• Alimentos ricos en grasas.

¿Qué es la "dieta"?

• Un régimen para perder peso.

• El conjunto de alimentos y bebidas que se consumen habitualmente.

• Solo los alimentos prohibidos.

• Un tipo de enfermedad.

¿Qué actitud debe fomentar el maestro durante las comidas en el comedor escolar?

• Rapidez al comer.

• Respeto por los compañeros y hábitos de higiene.

• Que los niños jueguen con la comida.

• Imponer estrictas reglas.

¿Qué error nutricional común se relaciona con el consumo excesivo de azúcares?

• Obesidad infantil.

• Anemia.

• Déficit de vitamina D.

• Celiaquía.

¿Qué alimento debe introducirse de forma gradual y supervisada durante el primer año de vida?

• Leche materna.

• Frutas.

• Alimentos sólidos complementarios.

• Agua.

¿Qué implicación tiene la "neofobia" en la intervención educativa?

• Obligar a comer alimentos nuevos.

• Ofrecer alimentos nuevos de forma reiterada y sin presión.

• Eliminar los alimentos nuevos del menú.

• Castigar al niño por no comer.