
phụ gia chương 3
Authored by 11a3.31 Thùy
Other
University
Used 1+ times

AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
14 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Nhóm chất màu sử dụng phổ biến nhất trong công nghiệp thực phẩm là
Chất màu tổng hợp
Chất màu tổng hợp có bản chất tự nhiên
Chất màu tự nhiên
Chất màu vô cơ
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hợp chất tạo màu TiO2 có thể sử dụng trong thực phẩm để tạo màu.
Vàng nhạt
Trắng đục
Nâu đỏ
Xanh nhạt
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Chất màu tổng hợp có thể thu nhận được từ.
Một số quá trình chế biến thực phẩm
. Nguyên liệu tự nhiên
Tổng hợp hóa học
Các quá trình hóa sinh
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hợp chất màu có bản chất tự nhiên nhưng được tổng hợp hóa học là.
Vitamin A
Tartrazine
Sunset yellow
B-carotene
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Các hợp chất màu thường được sinh ra trong quá trình chế biến thực phẩm có nhiệt độ cao, có chứa thành phần đường, đạm là.
Các hợp chất caramels
Các hợp chất melanoidins
Các hợp chất polyphenol
a,b đều đúng
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sản phẩm màu thứ cấp là sản phẩm.
Tổng hợp từ màu sơ cấp
B. Pha trộn từ các hợp chất màu sơ cấp pH
Màu sơ cấp có gắn thêm 1 gốc kim loại
Có thể phân tán trong dầu
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Thuật ngữ “dyes” được sử dụng để nói đến.
Chất màu tan trong nước
Chất màu tan trong dầu
Chất màu phân tán trong dầu
Chất màu tan trong cồn
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports

Continue with Google

Continue with Email

Continue with Classlink

Continue with Clever
or continue with

Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
Similar Resources on Wayground
15 questions
CÁN BỘ ĐOÀN HIỂU BIẾT NGHỊ QUYẾT ĐẠI HỘI THÀNH PHỐ VÀ TOÀN QUỐC
Quiz
•
University
15 questions
Luật lao động _SPKT 05052024
Quiz
•
University
10 questions
MINI GAME.
Quiz
•
University
10 questions
Game CĐ NL22D Đọc giá trị điện trở
Quiz
•
University
10 questions
[QCC Mastery Hub] Workshop LinkedIn
Quiz
•
University
15 questions
Safety day 2023
Quiz
•
University
10 questions
TƯ TƯỞNG HỒ CHÍ MINH
Quiz
•
University
15 questions
Câu hỏi thể thao tổng hợp
Quiz
•
KG - Professional Dev...
Popular Resources on Wayground
5 questions
This is not a...winter edition (Drawing game)
Quiz
•
1st - 5th Grade
25 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
5th Grade
10 questions
Identify Iconic Christmas Movie Scenes
Interactive video
•
6th - 10th Grade
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
6th - 8th Grade
18 questions
Kids Christmas Trivia
Quiz
•
KG - 5th Grade
11 questions
How well do you know your Christmas Characters?
Lesson
•
3rd Grade
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
5th Grade
20 questions
How the Grinch Stole Christmas
Quiz
•
5th Grade
Discover more resources for Other
26 questions
Christmas Movie Trivia
Lesson
•
8th Grade - Professio...
20 questions
christmas songs
Quiz
•
KG - University
20 questions
Holiday Trivia
Quiz
•
9th Grade - University
15 questions
Holiday Movies
Quiz
•
University
14 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
3rd Grade - University
20 questions
Christmas Trivia
Quiz
•
University
8 questions
5th, Unit 4, Lesson 8
Lesson
•
KG - Professional Dev...
20 questions
Disney Trivia
Quiz
•
University