THỰC HÀNH PHỤC VỤ BUỒNG

THỰC HÀNH PHỤC VỤ BUỒNG

University

19 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Nguyên tắc quản trị chất lượng DV KS

Nguyên tắc quản trị chất lượng DV KS

University

15 Qs

Gobernancia

Gobernancia

University

20 Qs

THỰC HÀNH PHỤC VỤ BUỒNG

THỰC HÀNH PHỤC VỤ BUỒNG

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

University

Easy

Created by

Cường Nguyễn Chí

Used 1+ times

FREE Resource

19 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Glass cleaner có nộng độ PH bao nhiêu

pH > 7

pH < 7

pH = 7

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Khi sử dụng hóa chất cần lưu ý đặc điểm nào sau đây?

Vận chuyển an toàn

An toàn khi pha hóa chất

Sử dụng đúng cách và mục đích, cất giữ đúng nơi

Cả A,B,C

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 2 pts

Cách cất giữ bảo quản hóa chất nào là đúng – chọn đáp án đúng nhất

Kho cách xa nguồn nhiệt và chất dễ cháy, sắp xếp theo chủng loại, giữ kho luôn khô thoáng

Vệ sinh kiểm tra kho thường xuyên, khi pha chế hóa chất cần đóng cửa kho

Dùng tay không để pha chế hóa chất, vệ sinh và kiểm tra kho thường xuyên

Đảm bảo ngăn kệ đủ chắc chắn để chịu trọng lượng của hóa chất, hóa chất nhập trước xuất sau nhập sau xuất trước

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thời gian để lau dọn khu vực tiền sảnh:

Trước 22h30 sau 07h30

Sau 22h30 trước 07h30

Trước 21h00 sau 06h30

Sau 21h30 trước 07h30

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Thời gian để dọn dẹp hành lang, phòng khách

Sau 09h00 kết thúc trước 17h00

Sau 06h00 kết thúc trước 15h00

Trước 09h00 kết thúc sau 17h00

Trước 06h00 kết thúc sau 15h00

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Ký tự OOS là ký tự của tình trạng phòng nào đúng?

Out of service – Không dùng được

Over on seven - Vượt hơn 7 tiêu chuẩn

On once service – Trong một dịch vụ

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Phòng hỏng, phòng không sử dụng được có ký tự nào sau đây?

OOC

OOO

OOA

OOB

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?