LATIHAN SOAL

LATIHAN SOAL

10th Grade

20 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Ulangan TO

Ulangan TO

10th Grade

17 Qs

Uji Pengetahuan Industri Perhotelan

Uji Pengetahuan Industri Perhotelan

10th Grade

15 Qs

TEKNIK MEMASAK

TEKNIK MEMASAK

10th Grade

18 Qs

Ulangan Harian Proses Bisnis Kuliner

Ulangan Harian Proses Bisnis Kuliner

10th Grade

20 Qs

iNDUSTRI PARIWISATA

iNDUSTRI PARIWISATA

10th Grade

20 Qs

Teknik Memasak

Teknik Memasak

10th Grade - University

15 Qs

Quiz Dasar dasar kuliner

Quiz Dasar dasar kuliner

10th Grade

20 Qs

Quiz Pariwisata Indonesia

Quiz Pariwisata Indonesia

10th Grade

15 Qs

LATIHAN SOAL

LATIHAN SOAL

Assessment

Quiz

Hospitality and Catering

10th Grade

Medium

Created by

Yenita Farisnawati

Used 1+ times

FREE Resource

20 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Sejenis akomodasi yang menyediakan fasilitas dan pelayanan penginapan,makan,minum, serta jasa lainnya untuk umum yang tinggal untuk sementara waktu dan dikelola secara komersil merupakan pengertian dari......

Industri

Hotel

Restaurant

Pariwisata

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Berikut persyaratan yang dimiliki Hotel Bintang Lima kecuali.....

Jumlah kamar standar minimal 15 kamar

Kamar mandi didalam


Harganya sama dengan negara lain

Jumlah kamar suit minimal 4 kamar dengan luas minimun 52 m2

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Layanan yang didapatkan tamu oleh petugas hotel pada saat tiba di hotel adalah......

Penyambutan oleh bellboy

Layanan wake up call

Layanan Reception

Layanan penambah extra bed

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Berikut yang tidak termasuk dalam departement hotel adalah........

Housekeeping

F&B Departement

Accounting

Cleaning Service

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Jenjang karir tertinggi di operasional hotel adalah.......

General Manager

Director of Sales

Executive Assistant Manager

Executive Housekeeper

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Berikut ini yang termasuk tindakan hygiene adalah ....

pengawasan kebersihan peralatan makanan

pengawasan terhadap pencemaran makanan

mencuci tangan sebelum memegang makanan

pembuatan sumur yang memenuhi syarat Kesehatan

7.

FILL IN THE BLANK QUESTION

10 sec • 1 pt

Hotel yang tamunya menginap dalam waktu singkat atau rata - rata satu malam disebut

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?