UTS Remedial Mikrobiologi Hasil Pertanian

Sejarah berkembangnya mikrobiologi diawali dengan penemuan mikroskop dan makhluk hidup berukuran mikroskopis yang disebut 'animalculus' oleh Antonie van Leeuwenhoek.

• Benar

• Salah

Bakteri gram negatif memiliki struktur dinding sel yang lebih sederhana dengan jumlah peptidoglikan lebih banyak dibandingkan dengan bakteri gram positif.

• Benar

• Salah

Bacillus dan Clostridium merupakan dua genus bakteri yang dapat menghasilkan endospora, yakni spora yang sangat refraktil dan sangat tahan terhadap panas, sinar ultraviolet, dan kekeringan.

• Benar

• Salah

Kapang dapat tumbuh pada kondisi dimana kebanyakan bakteri tidak bisa tumbuh, seperti kondisi pH rendah, Aw rendah, dan kondisi bertekanan tinggi.

• Benar

• Salah

Sebagian besar prokariotik uniseluler memperbanyak diri melalui pembelahan biner, yaitu dari satu sel membelah menjadi 2 sel baru.

• Benar

• Salah

Metode spread plate atau pour plate adalah metode penghitungan total sel mikroba.

• Benar

• Salah

Mikroba fakultatif anaerob dapat hidup dalam kondisi dengan atau tanpa oksigen.

• Benar

• Salah

Mikroba kemoorganoheterotrof merupakan mikroba yang sumber karbon, sumber energi, dan sumber elektronnya adalah senyawa organik.

• Benar

• Salah

Nutrisi terbesar yang dibutuhkan oleh mikroba adalah unsur nitrogen (N).

• Benar

• Salah

Media selektif berisi komponen/kondisi yang dapat menekan atau menghambat pertumbuhan mikroba yang tidak diinginkan.

• Benar

• Salah