ĐỀ 1 KHOA HỌC

Loại nấm nào không thể quan sát bằng mắt thường?

• Nấm hương

• Nấm rơm

• Nấm sò

• Nấm men

Những loại nấm độc thường có điểm đặc trưng nào sau đây?

• Tỏa ra mùi hương quyến rũ.

• Thường sống quanh các gốc cây.

• Có màu sắc rất sặc sỡ.

• Có kích thước rất lớn.

Nấm rơm sống ở đâu?

• Trên thân cây mục.

• Trên rơm rạ mục.

• Các khu vực ẩm thấp giàu chất dinh dưỡng.

• Tất cả các đáp án trên.

Để cây trồng sống và phát triển cần chăm sóc cây như thế nào?

• Làm đất tơi xốp, thoáng khí

• Tưới nước, bón phân đầy đủ

• Chống nóng, chống rét cho cây

• Cả 3 đáp án trên

Cây sẽ thế nào nếu được bón đủ và đúng liều lượng các loại phân mà cây cần?

• Bị còi cọc, phát triển kém

• Có thể ra hoa nhưng không tạo thành quả được

• Ra hoa kết quả được nhưng năng suất thấp

• Cây phát triển tốt nhất: ra hoa, kết quả và cho năng suất cao

Tại sao không nên ăn thức ăn có nấm mốc?

Tại sao không nên ăn thức ăn có nấm mốc?

• Thức ăn có nấm mốc gây ngộ độc thực phẩm.

• Thức ăn có nấm mốc tăng thêm mùi vị của món ăn.

• Thức ăn có nấm mốc mất tăng thêm sự bắt mắt của món ăn.

• Tất cả các đáp án trên.

Nấm nào sau đây được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền?

• Nấm đông trùng hạ thảo

• Nấm sò.

• Nấm đùi gà.

• Nấm mỡ.

Cách nào sau đây để nhận biết thực phẩm đã bị nhiễm nấm mốc?

• Mốc xanh trắng trên bề mặt thực phẩm

• Đồ ăn bị chua, đắng, thay đổi mùi vị

• Thực phẩm bị mềm nhũn, ẩm ướt

• Cả A, B, C.

Nếu ăn phải loại nấm cực độc mà không đi bệnh viện kịp có thể dẫn đến điều gì?

• Hôn mê

• Tử vong

• A và B đúng

• A và B sai