Макаронные и хлебобулочные изделия

Макаронные и хлебобулочные изделия

Professional Development

22 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Saltanat's birthday

Saltanat's birthday

Professional Development

18 Qs

Quiz-игра среди студентов по дисциплине "Информатика"

Quiz-игра среди студентов по дисциплине "Информатика"

Professional Development

24 Qs

ФЗО Тест по второму дню

ФЗО Тест по второму дню

Professional Development

21 Qs

А.Н.Толстой "Война и мир"(том2)

А.Н.Толстой "Война и мир"(том2)

1st Grade - Professional Development

24 Qs

MS Power Point

MS Power Point

Professional Development

17 Qs

Графическое оформление чертежей

Графическое оформление чертежей

Professional Development

20 Qs

Красный, желтый, зеленый

Красный, желтый, зеленый

1st Grade - Professional Development

19 Qs

Высоковольтное оборудование

Высоковольтное оборудование

Professional Development

20 Qs

Макаронные и хлебобулочные изделия

Макаронные и хлебобулочные изделия

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Practice Problem

Medium

Created by

Зульфия Шамилова

Used 4+ times

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

22 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой основной ингредиент используется для производства макаронных изделий?

Ржаная мука

Пшеничная мука

Гречневая мука

Кукурузная мука

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой процент углеводов содержится в макаронных изделиях?

1,1-2,7%

70-75%

50-60%

9-12%

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой тип макаронных изделий включает в себя макароны, рожки и перья?

Фигурные

Трубчатые

Лентообразные

Нитеобразные

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой способ замеса теста делает хлеб более пористым и ароматным?

Безопарный

Опарный

Механический

Ручной

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой вид хлеба содержит много клетчатки и устойчив к плесени?

Ржаной

Диетический

Пшеничный

Сдобный

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой температурный режим необходимо соблюдать для хранения макаронных изделий?

До 20°C

До 30°C

До 15°C

До 25°C

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Какой вид хлеба выпекается на хлебопекарных листах?

Формовой

Диетический

Подовый

Сдобный

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?